Wir setzen uns mit den verschiedenen Aspekten der Zuckererzeugung intensiv auseinander, um die Wirtschaftlichkeit der Wertschöpfungskette Zucker zu gewährleisten.
Wir verstehen uns als Plattform, die sich mit den Herausforderungen des Zuckerrübenanbaus befasst. Wir analysieren Marktveränderungen, fördern den Bodenschutz, optimieren Erntetechniken und stärken den Wissenstransfer für eine nachhaltige und effektive Praxis in der Zuckerwirtschaft.
Der DLG-Ausschuss Zuckerrüben
Der DLG-Ausschuss für Zuckerrüben ist ein vielseitiges Fachgremium, das sich aus Vertretern unterschiedlicher Interessensgruppen – Zuckerrübenanbau inklusive Verbände, Zuckerindustrie, Züchtungsunternehmen, Wissenschaft – zusammensetzt. Wir diskutieren fachliche Grundlagen für eine nachhaltige Entwicklung der Zuckerrübenproduktion und beobachten und bewerten kritisch den technischen Fortschritt.
Aktivitäten und Aufgabengebiete des Ausschusses
- Jährliche Ausschusssitzung mit Fachexkursion in den Anbauregionen
- Zuchtziele bei Zuckerrüben
- Saatgutqualität
- Bodenvorbereitung, Saat und Bestandespflege
- Ernteverfahren
- Lagerung, Reinigung und Transport zur Zuckerfabrik
Aktuelle Themen
- Folgen der Änderung der Zuckermarktordnung
- Organisationsstrukturen regionaler Zuckerwirtschaft
- Markgehalt von Zuckerrüben
- Reduzierung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes im Zuckerrübenanbau
- Einfluss der Erntetechnik auf die Bodenstruktur
- Konzepte Bodenschutz
- Genomprojekt Zuckerrübe
- Bioökonomie im Zuckerrübenanbau
- Wissensmanagement/Wissenstransfer Forschung – Beratung – Praxis
- Betriebskooperationen zur effektiveren Gestaltung der Anbauverfahren
Vertretene Bereiche
- Landwirtschaft
- Wissenschaft
- Industrie
- Verbände
Prof. Dr. Anne-Katrin Mahlein
Institut für Zuckerrübenforschung
Holtenser Landstraße 77
37079 Göttingen
Dr. Bruno Görlach
DLG-Fachzentrum Landwirtschaft
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main
Tel.: +49 69 24 788-316
B.Goerlach@DLG.org
