Wie machen wir unsere Ernährungssysteme zukunftsfähig? Wir wollen neue Denkprozesse in der Land- und Lebensmittelwirtschaft anstoßen und voranbringen und Lösungen finden für die aktuellen gesellschaftlichen Erwartungen.
Ziel ist es, die Akteure entlang der Wertschöpfungsketten miteinander zu vernetzen, Wissen und Innovationen aufzuarbeiten und auszutauschen, die Entwicklung rechtlicher Rahmenbedingungen und Standards fachlich zu unterstützen und Impulse in die Forschung und Entwicklung zu geben. Der Ausschuss New Feed & Food verfolgt einen bereichsübergreifenden Ansatz. Informationen werden ausgewählt, aufbereitet und in einem dynamischen Markt veröffentlicht.
Inhouse Farming - Feed & Food Convention
29. bis 30. April 2025
Thematisch stehen innovative Ansätze wie Vertical Farming, alternative Proteine, Algenproduktion, Aquaponik, zelluläre Landwirtschaft, Insektenzucht und High Value Crops im Mittelpunkt.
Der DLG-Ausschuss New Feed & Food
Der Ausschuss kommt zweimal pro Jahr an wechselnden, praxisrelevanten Orten zu einer Sitzung zusammen. Seine Mitglieder sind Expertinnen und Experten aus Wirtschaft, Wissenschaft und Beratung sowie Multiplikatoren unter dem Vorsitz von Prof. Dr. Tilo Hühn.
Aktuelle Themen
- Identifizierung aktueller Herausforderungen
- Initiierung von Lösungswegen für diese Herausforderungen
- Schaffung von validem, abgestimmtem, wissenschaftlich basiertem und wirtschaftlich sinnvollem Wissen
- Schaffung eines gemeinsamen Verständnisses in der Land- und Ernährungswirtschaft für die Notwendigkeit von transformativen Veränderungen
- Gemeinsame Forschungs-, Entwicklungs- und Innovations-Projekte, Kommunikation und Aktivitäten des Wissenstransfers
Mitglieder und ständige Gäste
- Grewe, Claudia, Prof. Dr.,; Hochschule Anhalt, Köthen
- Gusko, Michael; ZERO1 HEALTH GmbH, Berlin
- Hühn, Tilo, Prof. Dr.; Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW), Wädenswil (Schweiz)
- Lin-Hi, Nick, Prof. Dr.; Universität Vechta, Vechta
- Nick, Michel; fenaco Cooperative, Bern, Schweiz
- Pecoroni, Stefan, Dr.; GEA Westfalia Separator Group GmbH, Oelde
- Peters, Frank; Rosengarten
- Poppe, Simone; NewFood Consulting GmbH, Oldenburg
- Purnhagen, Kai, Univ.-Prof Dr.; Universität Bayreuth, Bayreuth
- Schumacher, Kay; Bösch Boden Spies Import GmbH, Hamburg
- Ullmann, Jörg; Roquette Klötze GmbH & Co. KG, Klötze
- Zieglowski, Florentine; RESPECTfarms Deutschland, München
Dr. Nils Borchard
DLG-Fachzentrum Landwirtschaft
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt
Tel.: +49 69 24788-264
N.Borchard@DLG.org
Inka Scharf
DLG-Fachzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt
Tel.: +49 69 24788-366
I.Scharf@DLG.org
Jessica Biehl
DLG-Testzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt
Tel.: +49 69 24788-210
J.Biehl@DLG.org
