DLG-Innovation Award „Junge Ideen“

Der DLG-Innovation Award „Junge Ideen“ ehrt Nachwuchswissenschaftler:innen für ihr außergewöhnliches wissenschaftliches Engagement im Bereich der Lebensmitteltechnologie.

Neben der wissenschaftlichen Qualität soll die Forschungsarbeit einen praktischen Nutzen haben für die Lösung der in der Anwendung der Lebensmittelbe- und -verabeitung entlang der Food Supply Chain vorliegenden Probleme. Mit diesem von der DLG verliehenen Preis sollen herausragende Leistungen ausgezeichnet und wissenschaftliche Talente bei der Fortführung ihrer Arbeit unterstützt werden. 

Abbildung der Goldmedaille Junge Ideen

Junge Ideen Award 2025

Der DLG-Innovation Award „Junge Ideen“ wird 2025 zum 11. Mal an Nachwuchswissenschaftler:innen verliehen. Der Preis setzt sich zusammen aus einer Fördersumme von 2.500 Euro, umfassenden Kommunikationsmaßnahmen, einer öffentlichen Preisverleihung mit Urkunden- und Medaillenübergabe.

Posterkandidatin 2025

Grafik: Einfluss der Fallzahl auf Roggenbrotqualität – hohe Fallzahl stabile Krume, niedrige Fallzahl Brotfehler, Sauerteig stabilisiert.

 

Meliny Angela Sentosa

Berliner Hochschule für Technik