Die DLG steht ausdrücklich zur Landwirtschaft und zur landwirtschaftlichen Nutztierhaltung. Die Teilnahme von PETA an den DLG-Feldtagen 2026 wird klar eingeordnet.
Wie wirkt sich EU-Regulatorik in der Pflanzenproduktion auf die Landwirtschaft aus: Diese Frage stand im Mittelpunkt des Fachbesuchs ukrainischer Branchenvertreter auf den DLG-Feldtagen 2026.
Um Orientierung für Studierende zu schaffen, hat die Praktikumsstudie von foodjobs zum zwölften Mal die Zufriedenheit und das durchschnittliche Gehalt für Praktika in der Lebensmittelwirtschaft ermittelt. (10/2025)
Nachhaltige Energiebereitstellung und effizienter Energieeinsatz sind für die Lebensmittelindustrie wichtiger denn je. In fast allen Betrieben schlummert noch ungenutztes Potenzial zur Senkung der CO2-Emissionen und zur Steigerung der Ressourceneffizienz. (10/2025)
In der Produktion von morgen überwachen smarte Sensoren jeden Schritt – vom Mischen der Zutaten bis zur fertigen Verpackung. Vernetzte Maschinen senden Echtzeitdaten sicher in die Cloud und maschinelles Lernen prognostiziert, wann eine Anlage gewartet werden muss. (10/2025)
Absolvierende eines Studiums der Lebensmittel-wissenschaft haben die Chance, den deutschen Wurst- und Schinkenmarkt neu zu denken und aktiv mitzugestalten. (11/2024)
Wie zentral innovative Technologien für die Lebensmittelbranche sind, zeigt sich gegenwärtig beim Thema New Food. Die Fortschritte in diesem Bereich sind integraler Bestandteil alternativer Protein-Strategien. (10/2024)
iglo im Interview: Wir wollten wissen, welche Skills braucht ein technischer Trainee in „Käpt’n iglo’s Crew“? Dazu ein Interview mit Sandra Heistermann, Personalleiterin bei iglo Deutschland. (10/2024)
In vielen Regionen der Welt boomt der Markt für Fleischalternativen auf
Pflanzenbasis oder aus Zellkulturen. Alternative Proteine sind das Mega-Thema schlechthin in der Food-Branche. (10/2024)
Nachhaltige Energiebereitstellung und effizienter Energieeinsatz sind für die Lebensmittelindustrie wichtiger denn je. In fast allen Betrieben schlummert noch ungenutztes Potenzial zur Senkung der CO2-Emissionen und zur Steigerung der Ressourceneffizienz. (09/2024)
Nie war es für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler wichtiger, sich möglichst breit aufzustellen, um die komplexen Problematiken der heutigen Zeit anzugehen. (09/2024)
Internationale Karriere – das klingt nach Reisen und Projekten in einem weltweiten Team. Global Player wie der Metro-Konzern bieten dafür diverse Möglichkeiten. Bestes Beispiel für den Einstieg ist das Potentials Programm des Händlers. (09/2024)
Aktuelle Studie von foodjobs.de: Nach ihrem Abschluss können es Berufseinsteiger:innen kaum erwarten, in See zu stechen und sich mit der Strömung in unbekannte Gewässer mitreißen zu lassen. (09/2024)
Welche Themen beschäftigen Lidl und wie präsentiert sich das Unternehmen als Arbeitgeber? Das Format #LäuftBeiLidl gewährt dazu mit kurzen Videos einen exklusiven Blick hinter die Kulissen. (09/2024)
