Willkommen im Magazin

    Im DLG-Interview zu den DLG-Unternehmertagen erläutert Prof. Dr. Katharina Riehn drei Trends in der Ernährung. Dazu gehören Alternativen zu tierischen Produkten, eine personalisierter Ernährung sowie die Nachhaltigkeitsbewertung von Lebensmitteln.

    Vielleicht geht es Ihnen auch so: Das Thema Künstliche Intelligenz erscheint in den Medien derzeit allgegenwärtig. Trotzdem wird es noch nicht so recht greifbar. Die Einschätzungen gehen von „Das wird unser Leben drastisch vereinfachen.“ bis hin zu: „Das wird der Untergang der Menschheit.“

    Kulturpflanzen werden von zahlreichen Schaderregern befallen: Weshalb es notwendig ist, Nutzpflanzen zu schützen - auch durch den Einsatz chemisch-synthetischer Wirkstoffe.

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