Die LED-Feuchtraumleuchte „793-Resistube“ von IBV Hungária
Kft. hat die Prüfung „Ammoniakbeständigkeit“ mit einem Lichtstromerhalt von 84,3 % bestanden.
Die Abwechselung am Point of Sale nimmt zu. Hersteller von Tiefkühlkost, Fertiggerichten und Snacks müssen sich jederzeit an die Marktanforderungen und Verbraucherwünsche anpassen können.
Wie lassen sich alternative Proteinquellen effizient und ressourcenschonend erschließen? Antworten gab das Impulsforum „Ressourceneffiziente Proteinproduktion: Neue Konzepte aus Algen und Bioethanolprozessen“ auf der DLG Wintertagung 2026 in Hannover.
Als ideeller Träger präsentierte die DLG auf der Expert Stage der ProSweets Cologne 2026 ein abwechslungsreiches Fachprogramm, das zentrale Branchenthemen vertiefte.
Ob funktionelle Inhaltsstoffe, pflanzliche Proteine oder natürliche Aromen: Moderne Extraktionsverfahren ermöglichen es, wertvolle Bestandteile aus pflanzlichen Neben- und Restströmen der Lebensmittel- und Getränkeproduktion zu gewinnen.
Drei Mahlzeiten, eingenommen im Kreis der Familie – diese Ernährungsroutine gibt es schon lange nicht mehr. Welche Auswirkungen hat diese Entwicklung auf die Landwirtschaft?
Hohe Hygienestandards, schwer zu greifende Produkte: Wer die Lebensmittelproduktion automatisieren will, muss echte Herausforderungen meistern. Roboter müssen hochdynamisch arbeiten, ohne Makel auf Fleischbällchen, Keksen oder Donuts zu hinterlassen.
Neuartige Rohstoffe, innovative Produkte, verbesserte Rezepturen: Der Markt für Snacks und süße Desserts ist in Bewegung wie nie zuvor. Die Ingredientsbranche überzeugt hier mit cleveren Systemlösungen, die auch Bewährtes neu beleben.
Automatisierte und digitale Intralogistik schöpft Lagerkapazitäten optimal aus und ermöglicht einen effizienten Warentransport bis hin zur
Ferndiagnose im Störungsfall.
