Die Land- und Ernährungswirtschaft befindet sich im Umbruch. Neben traditionellen Proteinquellen gewinnen Insekten, Algen und weitere alternative Eiweiße an Bedeutung als neue Nahrungs- und Futtermittel. Was Landwirte beim Einstieg in dieses Segment beachten müssen.
Mit finanziellen Mitteln unterstützt die Bundesregierung den Umbau der Tierhaltung. Nun untersucht ein Projekt, an dem die DLG teilnimmt, die Resonanz von Schweinehaltern und Gesellschaft.
Wie lassen sich Emissionen in der Tierhaltung wirksam senken – und welche Technik hält, was sie verspricht? Tommy Pfeifer vom DLG-Testzentrum Technik und Betriebsmittel in Groß-Umstadt gibt Einblicke in aktuelle Prüfverfahren.
Thomas Lück ist einer von zwei Geschäftsführern der Agrarprodukte Dedelow GmbH. Gegründet wurde der Betrieb 1969 in der damaligen DDR. Wie sich ein derartiger Milchviehbetrieb für die Zukunft rüstet, erfährt die Milch-praxis-Redaktion bei einem Betriebsbesuch.
Zwei Landwirte aus Deutschland – einer aus dem Süden, einer aus dem Norden – haben sich für neue Wege entschieden: Mit Insektenmast und Algenproduktion bauen sie neben der Schweinemast neue Betriebszweige auf.
