Wir geben Impulse für die Entwicklung und Förderung innovativer und nachhaltiger Verpackungslösungen in der Supply Chain und betrachten Herausforderungen im Bereich der Packmittel, Verpackungsmaschinen und der Entsorgung.
Der Arbeitskreis Lebensmittelverpackung in der Supply Chain wurde 2017 als Arbeitskreis Lebensmittelverpackung in der Supply Chain ins Leben gerufen und fungiert seit 2024 als Ausschuss. Unter dem Vorsitz von Prof. Dr. Markus Schmid widmet er sich Schnittstellenthemen in der Wertschöpfungs- und Lieferkette der Bereiche Maschinen, Verpackungsmaterial, Lebensmittel und Logistik.
Hierbei spielen Themen wie Prozessoptimierung, Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Hygiene eine wesentliche Rolle. Die DLG mit ihren nationalen und internationalen Kontakten bietet hierfür die ideale Plattform. Das DLG-Fachprogramm der Weltleitmesse für Lebensmitteltechnologie, der Anuga FoodTec, bietet ebenfalls die Möglichkeit des Austauschs.
Was bedeutet eine „Kreislauforientierte Bioökonomie in der Verpackungsindustrie“ konkret? Welche regulatorischen und technischen Rahmenbedingungen braucht es? Darüber tauschen sich Prof. Dr. Markus Schmid, Hochschule Albstadt-Sigmaringen, und Guido Oppenhäuser, Chefredakteur der Fachzeitschrift DLG Lebensmittel, sehr praxisnah aus.
Der DLG-Ausschuss Lebensmittelverpackung in der Supply Chain
Der Ausschuss kommt zweimal pro Jahr digital und in Präsenz an wechselnden, praxisrelevanten Orten zu einer Sitzung zusammen. Seine Mitglieder sind Expertinnen und Experten aus Wirtschaft, Wissenschaft und Beratung sowie Multiplikatoren. Die Teilnahme von Gästen ist auf Anfrage möglich.
Aktuelle Themen
- Identifizierung von Herausforderungen bei Lebensmittelverpackungen in der Supply Chain
- Initiierung von Lösungswegen für diese Herausforderungen
- Trend- und Innovationsmonitoring
- Erarbeitung und Kommunikation von Stellungnahmen zu Themen bei Lebensmittelverpackungen in der Supply Chain
- Förderung des gesamtheitlichen interdisziplinären Verbundgedankens zwischen Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft mit dem Fokus Lebensmittelverpackung
- Initiierung von Wegen zu einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion
Mitglieder und ständige Gäste
- Babendererde, Carolin; Tetra Pak GmbH & Co. KG, Hochheim
- Désilets, Peter; pacoon GmbH / strategie + design, München
- Egerbacher, Sabrina; Bell Schweiz AG, Basel
- Hartmann, Thomas, Dr.; Mettler-Toledo Gravens GmbH Produktinspektion, Giesen
- Jung, Rainer, Prof. Dr.; Hochschule Geisenheim University, Geisenheim
- Kosmann, Franz-Bernd; TP Industrial Engineering GmbH, Hatten
- Maisel, Matthias; MULTIVAC Sepp Haggemüller SE & Co. KG, Wolfertschwenden
- Rinklake, Ansgar; AIR LIQUIDE Deutschland GmbH, Krefeld
- Sängerlaub, Sven, Prof. Dr.; Hochschule München, München
- Schmid, Markus, Prof. Dr.; Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Sigmaringen
- Weiß, Matthias, Prof. Dr.; Hochschule Hannover, Hannover
- Weiß, Uta, Dr.; Technische Universität Dresden, Dresden
- Wiemann, Frank; iD Wiemann, Sassenberg
Carola K. Herbst
DLG-Fachzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt
Tel.: +49 69 24788-240
C.Herbst@DLG.org
