Sorgfältige Vorbereitung von Pflanzgut und Boden

Logistikprobleme im Roten Meer

Ein wichtiger Herkunftsort für Harnstoff ist der Iran. Dort hat es Probleme in der Gasversorgung gegeben, was die Produktion einschränkt. Ferner berichtet die Expertin auf der Düngertagung von Logistikproblemen im Panamakanal wegen Trockenheit. Zudem stören die Angriffe auf Schiffe durch Huthi-Rebellen im Roten Meer die Bereitstellung von Rohmaterialien wie Ammoniak und Schwefelsäure, die oft von Saudi-Arabien durch das Rote Meer kommen und Dünger-Produzenten wie OCP in Marokko beliefern. Insgesamt sind die Auswirkungen der Auseinandersetzungen in der Region für Düngemittel minimal und hauptsächlich auf Frachten beschränkt.

Die genannten Faktoren könnten auf steigende Harnstoffpreise bis ins 3. Quartal 2024 hindeuten. Aktuell liegen die KAS Preise ab norddeutschem Lager zwischen 280 und 300 €/t. Granulierter Harnstoff mit Ureaseinhibitor notiert ab norddeutschem Lager bei 458 €/t. Die zu Saisonbeginn in diesem Frühjahr schwache Nachfrage nach Düngern führen Marktteilnehmer auf einen Rückgang der Herbstaussaatflächen von Getreide um 4 Prozent zurück. Die Aussaatfläche von Winterweizen hat sich um 204.000 auf 2,6 Mio. ha verringert. Unklar ist das Ausmaß der Schäden durch die Überschwemmungen zum Jahresanfang in Norddeutschland. Ferner bremsen Weizenpreise um die 180 €/t die Nachfrage nach Düngern. So sind die eingelagerten Düngerbestände im Handel und bei den Landwirten geringer als in den Vorjahren ausgefallen. Der Absatz von N-Düngern ist von Juli 2023 bis Januar 2024 um 13 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gesunken.

Die Pflanzkartoffeln werden im November oder Dezember auf den Betrieben angeliefert. Das bedeutet, dass die Kartoffeln ungefähr drei Monate gelagert werden müssen. Eine Temperaturführung im Lager bzw. in dem Gebäude, in dem die Vorkeimung stattfindet, muss möglich sein, um die Qualität des Saatgutes zu erhalten. Magin ordert wie die meisten Betriebe größenmäßig gebrochen kalibriertes Saatgut in 10-mm-Spreizung, um später nach dem Pflanzen einen gleichmäßigen Feldaufgang zu bekommen. Einzelne Erzeuger sortieren die Pflanzkartoffeln selbst nach Größe. Das kostet Zeit und erfordert Personal – beides ein knapper Faktor auf den Betrieben. Außerdem ist bei der Selbstsortierung Vorsicht geboten, weil unter Umständen eine Reklamation der Saatgutqualität nicht möglich ist. 

Sechs bis acht Wochen Belichtung

Die Pflanzkartoffeln werden in der Regel in Big Bags oder per Lkw angeliefert und auf den Betrieben in die Vorkeimkisten gefüllt. In jede Kiste kommen 10–12 kg Kartoffeln, das entspricht etwa zwei bis maximal zweieinhalb Lagen Kartoffeln. Magin nutzt weiße Kunststoff-Vorkeimkisten, die das Licht gut durchlassen und sich leicht stapeln lassen. Er greift aber auch noch auf alte Holzkisten zurück: „Ich nutze die Holzkisten ganz gerne. Sie atmen mit und können auch Feuchtigkeit aufnehmen, etwa, wenn die Kartoffeln bei Temperaturschwankungen schwitzen.“ 

Mit der Belichtung wird der Stoffwechsel der Kartoffeln gesteuert, um sie in optimaler Keimstimmung zu halten. Hierfür werden spezielle Vorkeimlampen eingesetzt, die das Licht gleichmäßig zu allen Seiten abgeben. Die Lampen werden so zwischen den Kisten angebracht, dass alle Kartoffeln gleichmäßig belichtet werden. „Nach und nach rüsten wir von Leuchtstoffröhren auf LED-Lampen um“, erklärt Magin. Sie verbrauchen weniger Strom. Denn der Stromverbrauch ist beim Vorkeimen nicht zu verachten – das Lichtprogramm für das Vorkeimen läuft sechs bis acht Wochen. Am Ende soll ein stabiler Keim von 5 bis 10 mm Länge stehen. Hartmut Magin keimt alle Kartoffeln vor, auch das Saatgut für die Anschlusssorten. Die Pflanzkartoffeln für die späteren Pflanztermine werden allerdings ohne technische Belichtung vorgekeimt. Hier reicht es, sie an sonnigen Tagen auf dem Anhänger unter das Vordach der Maschinenhalle zu stellen, damit sie in Keimstimmung versetzt werden.

Pflanzen in vorgezogene Dämme

Für die ganz frühen Kartoffeln wählt Magin eher sandige und siebfähige Böden aus, die sich schnell erwärmen. Auf Grundlage einer Bodenprobe erfolgt die Grunddüngung mit Phosphor, Kali und einem Teil des benötigten Stickstoffs. Der Dünger wird eingearbeitet, damit er für die Kartoffeln verfügbar ist. Eine Unterfußdüngung ist bei der Handpflanzung von Frühkartoffeln technisch nicht umsetzbar. Zur Bodenvorbereitung gehört das Ziehen von flachen Dämmen, in die später die Kartoffeln gepflanzt werden. „Die Dämme trocknen schneller ab und erwärmen sich eher“, so die Erfahrungen des Landwirts.

Sobald der Boden befahrbar ist, werden die ersten Kartoffeln gepflanzt. Das ist meistens Ende Februar der Fall. Auf dem Betrieb Magin kommt eine alte Handpflanzmaschine zum Einsatz, auf der vier Mitarbeiter die Kartoffeln von Hand einlegen. „Wir brauchen eine Technik, die leicht genug ist, um auf dem gerade tragfähigen Boden fahren zu können“, erklärt Magin. Nicht jede Sorte eignet sich für die ganz frühe Auspflanzung, auch wenn sie als sehr früh eingestuft ist, so seine Erfahrung. 

Nach dem Pflanzen werden die Dämme mit Dammfräse oder Dammformer gezogen, je nach Boden. Es schließt sich eine Herbizidanwendung an, bevor die Kartoffeldämme mit Vlies oder Folie abgedeckt werden. Die Wahl der Abdeckung richtet sich auch nach dem Anspruch der Sorte und dem angestrebten Liefertermin.