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Der geprüfte Bodenbelag für Schweine hat die Anforderungen des DLG-Prüfrahmens hinsichtlich der untersuchten Kriterien erfüllt.
Die Anforderungen nach DIN 7861 werden bei den untersuchten Kriterien erfüllt.
Tierwohl als Wettbewerbsfaktor
Wer Tierwohlleistungen belegen kann, gewinnt – am Markt und beim Vertrauen.
Alleinstellungsmerkmal Rollenprüfstand
Prüfingenieur David Herrmann gibt Einblicke in das Testgeschehen am DLG-Testzentrum in Groß-Umstadt.
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Die DLG veröffentlicht regelmäßig Einzelartikel zu relevanten Themen aus der Lebensmittelwirtschaft und Lebensmitteltechnologie aus der DLG-Lebensmittel.
Fleischverarbeitung: Mehr Autonomie
Mehr Autonomie
Biomasse statt Erdgas
Dekarbonisierung
Radialflusschromatographie
Effiziente Proteingewinnung
Smartes Monitoring für Top-Performance
Condition Monitoring
Lebensmittelverpackung: Materialreduktion
Kreislauffähig und prozesssicher
Neue EU-Verpackungsverordnung
Wo die PPWR beschleunigt
Sensoren gegen Food Waste
intelligente Verpackungen
Klar und gut lesbar
Nonstop-Kennzeichnen von Flaschendeckeln und Getränkedosen
Dubai Schokolade
Orientalische Verführung oder geografische Irreführung?
Textanalyse mit KI
Sensorische Produktforschung
Mit digitaler Brille in virtuelle Konsumwelten
Industrielle Bildverarbeitung
Qualitätskontrolle im Flug
Lebensmittelfarben
Natürlichkeit trifft Technik
Brücke zwischen Tradition und Innovation
Hybride Fleischprodukte
Ballaststoffe
Ein Plus nicht nur für den Darm
Texturieren und stabilisieren
Innovative Lösungen für aktuelle Produkttrends
Büffel versus Rind
Wasserbüffelfleisch gewinnt in Deutschland an Bedeutung, doch zur sensorischen Qualität liegen bislang kaum Daten vor
Sensory Claims
Schlüssel zur erfolgreichen Produktdifferenzierung
Nachhaltigkeit, die schmeckt
Piwi-Weine überzeugen beim DLG-Wettbewerb „Pioneers of Wine“
Auf der Suche nach dem passenden Schema
DLG-Pilotprüfung für vegane Pflanzendrinks und Co.
Was macht ein Algensommelier?
Algen als Rohstoff mit Zukunft
Ernährungstrends und Landwirtschaft
Agritechnica 2025: "Snacking, Alternativprodukte – Ready-to-eat – Einfluss auf die Landwirtschaft?“
Lebensmittelhygiene
Von der Schleuse bis zur Druckluft
Dynamischer, hygienischer, effizienter
Abfüllanlagen
Mehr „sehen“ mit KI
Produktfehler und Produkteffekte sicher unterscheiden
Automatisierte Inspektion
Fortschrittliche Technologien in der Produktionsüberwachung
Cybersecurity: Auf der sicheren Seite
Wie können Unternehmen ihre Anlagen sicher vernetzen und wirksam vor Cyberangriffen schützen?
Digital-Gipfel: Intelligente Vernetzung statt Insellösungen
Interoperabilität als ein Schlüssel für eine erfolgreiche digitale Food Chain
