Alle Themen
12. Jahrestagung des ANTAM in Bhutan
Vertreter aus 15 Ländern berieten über einheitliche Prüfnormen für Landmaschinen in Südasien
Agri-PV und der umweltschonende Ausbau der Solarenergie
Positionspapier des UBA zur Doppelnutzung von Flächen
LAND.TECHNIK FÜR PROFIS
Online-Event: Verhandlungen souverän und erfolgreich führen
Online-Event: Digitale Assistenz im Geflügelstall
Warum die Initiative Plattform Ackerbau jetzt wichtig ist
Interview mit DLG-Präsident Hubertus Paetow
Initiative Plattform Ackerbau gestartet
Schulterschluss für die Wertschöpfungskette
Expert Stage @ProSweets
DLG-Lebensmitteltag Sensorik
Netzwerk Zukunft – powered by JungeDLG
mit 40 mm Comfortpad und HRC Top Cover. Getestet: Verformbarkeit/Elastizität, Dauertrittbelastung, Säurebeständigkeit
mit 20 mm Comfortpad und HRC Top Cover. Getestet: Verformbarkeit/Elastizität, Dauertrittbelastung, Säurebeständigkeit
Anforderungen und Prüfungen von Tierkennzeichen
Experte für Betriebsmittel im DLG-Interview
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Die DLG veröffentlicht regelmäßig Einzelartikel zu relevanten Themen aus der Lebensmittelwirtschaft und Lebensmitteltechnologie aus der DLG-Lebensmittel.
Greifertechnologie
Feingefühl trifft auf Schnelligkeit
Hochwertiges für Zwischendurch
Proteinreiche Backwaren und Desserts
Präzision bis ins kleinste Detail
Technologien für Torten und Gebäck
Acht Ebenen Frischelager
Automatisierte und digitale Intralogistik schöpft Lagerkapazitäten optimal aus
Dubai Schokolade
Orientalische Verführung oder geografische Irreführung?
Textanalyse mit KI
Sensorische Produktforschung
Mit digitaler Brille in virtuelle Konsumwelten
Industrielle Bildverarbeitung
Qualitätskontrolle im Flug
Ballaststoffe
Ein Plus nicht nur für den Darm
Texturieren und stabilisieren
Innovative Lösungen für aktuelle Produkttrends
Pflanzliche Faserstoffe mit gesundheitlichen Vorteilen
Auch Hersteller haben das Potenzial erkannt.
Süßungsmittel
Der Markt ist in Bewegung: Wie der Gehalt an direkt zugesetztem Zucker reduziert werden kann.
Sensory Claims
Schlüssel zur erfolgreichen Produktdifferenzierung
Nachhaltigkeit, die schmeckt
Piwi-Weine überzeugen beim DLG-Wettbewerb „Pioneers of Wine“
Auf der Suche nach dem passenden Schema
DLG-Pilotprüfung für vegane Pflanzendrinks und Co.
Öle und Fette: Neue Erkenntnisse aus der Molekularbiologie
Wann werden Öle und Fette als geschmacklich einwandfrei und angenehm empfunden ?
Ernährungstrends und Landwirtschaft
Agritechnica 2025: "Snacking, Alternativprodukte – Ready-to-eat – Einfluss auf die Landwirtschaft?“
Masterclass: Den Blick auf die Nährstoffe richten
DLG-Unternehmertage 2025: Deep-Dive „Trends und innovative Geschäftsmodelle in der Ernährungswirtschaft“.
Kunststoffrecycling
Lösemittelbasiertes Recyclingverfahren
Nachhaltige Verpackungen
Behälter weiter gedacht
Mehr „sehen“ mit KI
Produktfehler und Produkteffekte sicher unterscheiden
Automatisierte Inspektion
Fortschrittliche Technologien in der Produktionsüberwachung
Digital-Gipfel: Intelligente Vernetzung statt Insellösungen
Interoperabilität als ein Schlüssel für eine erfolgreiche digitale Food Chain
Intelligente Zukunftsideen
DigiFood
