Pressemitteilungen - Food

Internationale Zuliefermesse stärkt Position als führende Business-, Innovations- und Contentplattform – Mitreißende neue Event-, Networking- und Matchmaking-Formate sorgen für positive Stimmung – Neues Format ISM Ingredients

Auszeichnung am 17. März 2025 um 12 Uhr auf der ProWein in Düsseldorf – Nachhaltige, genussvolle Weininnovationen aus Piwi-Rebsorten überzeugen – Prämierte Weine 2024 online

Aktuelle Entwicklungen und Perspektiven in der deutschsprachigen Lebensmittelsensorik im Fokus der neuen DLG-Publikation – Fünf Top-Themen identifiziert

Geballte Expertise für Tierwohl und Nachhaltigkeit – Interdisziplinäre Zusammensetzung des Gremiums

DLG Young Talents Award: Verleihung in drei Kategorien – Auszeichnung für Nachwuchskräfte in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittel – Drei Preisträger und zehn Nominees – Hauptpreis 6.000 € für Fortbildungsmaßnahmen – Mentoring-Programm im DLG-Netzwerk – Jetzt bewerben bis zum 2. April 2025

Angepasste Prüfkriterien für vegane Alternativen zu Molkereiprodukten – spezielle Haptik, Konsistenz und Textur im Fokus – Professionelle Sensoriker bei DLG TestService GmbH in Frankfurt zur ersten Pilotprüfung

Renommierter, aussagekräftiger Expertentest – Geprüfte Qualität und Genuss transparent machen – Aktuelle Konsumtrends im Fokus – Neues Event-Format „DLG-Genuss-Prüfung“ – Erster Anmeldeschluss: 10. Februar 2025

Offen für alle Weine, Perlweine und Schaumweine – Auszeichnung für nachhaltige, genussvolle qualitativ überzeugende Innovationen – Anmeldeschluss 1. Prüfrunde: 15. Februar 2025

Masterarbeit mit hoher Praxisrelevanz überzeugt Experten-Jury – Proteine von Spirulina platensis zeigen großes Potenzial für „Flavor tuning“ bei Käsehybriden

DLG-Experten bewerten das Potenzial des neuen deutschen Weinjahrgangs – Empfehlung der vielversprechendsten Betriebe – Anmeldeschluss: 1. Februar 2025