Bundesminister Alois Rainer verleiht Bundesehrenpreise 2026 für Brot und Feine Backwaren
Höchste Ehrung der deutschen Ernährungswirtschaft – Acht Unternehmen in Berlin ausgezeichnet
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat acht Spitzenbetriebe der deutschen Backwarenbranche mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Das ist die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Bundesminister Alois Rainer überreichte gemeinsam mit dem Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Hubertus Paetow, Urkunden und Medaillen in festlichem Rahmen in Berlin.
„Ich gratuliere allen Preisträgern mit ihren ausgezeichneten Produkten. Sie stehen für hohe Qualität und erlesenen Geschmack. Mit unseren Ehrenpreisen machen wir diese Qualität für alle sichtbar. Nicht ohne Grund wurde die deutsche Brotkultur zum immateriellen Kulturerbe ernannt“, sagte Bundesminister Alois Rainer. „Bei Brot kommen Weltmarkt und Wochenmarkt zusammen: Brot und Backwaren ‚made in Germany‘ sind auch international feste Begriffe und Exportschlager. Zugleich spiegeln unsere Backwaren die regionale Vielfalt unseres Landes auf besondere Weise.“
Die Bundesehrenpreise wurden dieses Jahr an acht Unternehmen der deutschen Backwarenbranche verliehen, die im Vorjahr mit ihren Produkten die besten Ergebnisse bei den Qualitätsprüfungen der DLG erzielt haben. Im Zentrum der produktspezifischen Experten-Tests steht die sensorische Analyse der Lebensmittel, die um eine Überprüfung der Deklaration und Verpackung sowie um Labortests ergänzt wird.
„Der Bundesehrenpreis zeigt, wie leistungsfähig und qualitätsorientiert unsere Agrar‑ und Ernährungswirtschaft selbst in einem anspruchsvollen Marktumfeld ist. Gerade unter sich wandelnden Rahmenbedingungen und Verbrauchererwartungen wird deutlich, wie viel Kreativität, Fachwissen und konsequentes Qualitätsdenken in den heute ausgezeichneten Betrieben steckt. Sie entwickeln Backwaren, die überzeugen, das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher stärken und zugleich Tradition mit modernen Herstellungsverfahren verbinden. Damit leisten sie einen wichtigen Beitrag zur zukunftsgerichteten Weiterentwicklung der Backwarenbranche“, betonte DLG‑Präsident Hubertus Paetow.
Bundesehrenpreisträger 2026
Gruppe 1: | 1 bis 25 Vollarbeitskräfte in der Produktion | Anzahl der Ehrenpreise |
Bäckerei-Konditorei Kotter GmbH 83278 Traunstein | 5 x (Bronze) | |
Landbäckerei Kerscher GmbH 94113 Tiefenbach | 2 x (Bronze) | |
Bäckerei Heinrich Tollkötter GmbH 48163 Münster | 3 x (Bronze) | |
Gruppe 2: | 26 bis 250 Vollarbeitskräfte in der Produktion | Anzahl der Ehrenpreise |
Harald Fuchs Bäckerei-Konditorei GmbH 96052 Bamberg | 4 x (Bronze) | |
Backstube Wünsche GmbH 85080 Gaimersheim | 8 x (Silber) | |
Harry-Brot Group SE & Co. KG Werk Schenefeld 22869 Schenefeld | 19 x (Silber) | |
Harry-Brot Group SE & Co. KG Betrieb Hannover 30453 Hannover | 40 x (Gold) | |
Gruppe 3: | 250 und mehr Vollarbeitskräfte in der Produktion | Anzahl der Ehrenpreise |
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| Kuchenmeister GmbH 59494 Soest | 17 x (Gold) |
Bildunterschrift:
Bundesminister Alois Rainer (rechts) überreichte gemeinsam mit DLG-Präsident Hubertus Paetow (links) Urkunden und Medaillen in Berlin an die Bundesehrenpreisträger 2026. Zu den Gratulanten zählte Gerhard Schenk, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Konditorenbunds (3.v.r.).
Foto: DLG, Christian Lietzmann
Weitere Infos unter: https://www.dlg.org/tests/lebensmittel/bundesehrenpreise
Bundesehrenpreisträger 2026 Backwaren.JPGPM BEP 2026_Backwaren_FINAL.pdf