Verleihung der Max Eyth-Denkmünze in Bronze an Nicole Oschwald (Freiburg im Breisgau)

Auszeichnung der DLG für langjähriges ehrenamtliches Engagement in den Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke, Wein und Spirituosen

Der Vorstand der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Nicole Oschwald mit der Max Eyth-Denkmünze in Bronze ausgezeichnet. Damit würdigt die DLG ihr über mehr als zwei Jahrzehnte andauerndes, produktübergreifendes Engagement in den Qualitätsprüfungen für Fruchtgetränke, Spirituosen sowie Wein und Sekt. Seit 2003 hat sie insgesamt 30 Mal an DLG-Prüfungen teilgenommen.

Nicole Oschwald verfügt über ausgeprägte sensorische Fachkompetenz und umfassende Produktkenntnisse in den Bereichen Fruchtgetränke, Wein, Sekt und Spirituosen. Als staatlich geprüfte Lebensmitteltechnikerin bringt sie fundiertes technisches und sensorisches Know-how in die Prüfpanels ein und trägt damit maßgeblich zur verlässlichen Qualitätsbewertung in diesen Produktgruppen bei. „Besonders hervorzuheben sind ihre präzise sensorische Beurteilungsfähigkeit sowie ihre fundierten Produktkenntnisse in unterschiedlichen Getränkekategorien. Damit leistet Nicole Oschwald einen wichtigen Beitrag zur Sicherung und Weiterentwicklung der sensorischen Qualität in den DLG-Prüfungen“, betont Anika Schramm. Beruflich ist sie als Customer Service Managerin am SGS Institut Fresenius in Freiburg tätig und dort insbesondere in der analytischen und sensorischen Lebensmittelbewertung eingebunden. Darüber hinaus engagierte sie sich als Obfrau der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG) im Bereich Spirituosen, ist amtlich zugelassene Gegenprobensachverständige des Landes Baden-Württemberg und öffentlich bestellte und vereidigte IHK Sachverständige im Bereich Lebensmittelchemie, -hygiene und Getränke. 

Vita 

Nicole Oschwald wurde am 13. November 1970 geboren und ist staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin. Ihre Ausbildung absolvierte sie an der Hochschule Karlsruhe. Beruflich ist sie heute als Teamleitung Customer Service am SGS Institut Fresenius in Freiburg tätig, wo sie insbesondere im Bereich der analytischen und sensorischen Lebensmittelbewertung eingebunden ist. Neben ihrer beruflichen Tätigkeit engagierte sich Nicole Oschwald in verschiedenen fachlichen Gremien, so z.B. als Obfrau der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (Fachgruppe der Gesellschaft Deutscher Chemiker) im Bereich Spirituosen und gehört zu den vom Land Baden-Württemberg amtlich zugelassenen Gegenprobensachverständigen. Nicole Oschwald ist außerdem von der IHK öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige im Bereich „Lebensmittelchemie, -hygiene und Getränke“. Darüber hinaus unterstützte sie das Redaktionsteam des Magazins Eat Smarter als Getränke-Expertin. Als Ausgleich zu ihrer anspruchsvollen fachlichen Tätigkeit betreibt sie leidenschaftlich Tischtennis und nimmt regelmäßig an Firmenläufen teil.

DLG-Engagement

Seit 2003 ist Nicole Oschwald fester Bestandteil der DLG-Qualitätsprüfungen. Mit insgesamt 30 Teilnahmen in den Bereichen Fruchtgetränke, der Bundesweinprämierung und Spirituosen verfügt sie über eine außergewöhnlich vielseitige Prüferfahrung. Ihr sensorisches Urteilsvermögen, ihre Sorgfalt sowie ihre große fachliche Breite zeichnen sie besonders aus. Aufgrund dieser Expertise zählt sie in allen ihr zugewiesenen Panels zu den geschätzten und verlässlichen Sachverständigen. Mit ihrem Engagement und ihrer Professionalität leistet Nicole Oschwald seit vielen Jahren einen wertvollen Beitrag für die Weiterentwicklung und Sicherung der Produktqualität in mehreren wichtigen Lebensmittelbereichen der DLG.

DLG TestService GmbH 

Dank ihrer Fach- und Methodenkompetenz ist die DLG TestService GmbH führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Produkte, die die anspruchsvollen DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-geprüfte Qualität“.

Bildunterschrift:

Anika Schramm (links), Projektleiterin der Bundesweinprämierung, Michael Engisch (2. v. l.), stellvertretender Prüfbevollmächtigter der Bundesweinprämierung, und Dr. Christof Steingaß (rechts), Bevollmächtigter für die Fruchtsaftprämierung, überreichen gemeinsam Medaille und Urkunde an Nicole Oschwald (2. v. r.). Foto: DLG