Anuga FoodTec 2027: Anmeldestand bereits deutlich über Vorveranstaltungsniveau

90 Prozent der Standfläche vergeben – Buchungsstand klar über Vorveranstaltung – Hohe internationale Beteiligung

Rund vier Monate vor Beginn der Anuga FoodTec 2027 sind bereits mehr als 90 Prozent der verfügbaren Standfläche verbindlich vergeben. Damit liegt der aktuelle Buchungsstand bereits über dem Vergleichswert der Anuga FoodTec 2024. Besonders stark ist die Nachfrage im Segment Food Processing für die Fleisch- und Fischtechnologie. Hier stehen nur noch wenige Flächen zur Verfügung.

Auch Food Packaging, Automation sowie Safety & Analytics verzeichnen einen sehr guten Anmeldestand. Eins der besonders stark vertretenen Segmente ist Beverage and Dairy Technology. Zum Teilnehmerfeld zählen hier GEA, Krones, ALPMA, Flottweg, Omnia Technologies, Elecster, Flavourtech, Andritz, Tecnal, Kieselmann, Bertsch, Serac, Bucher Unipektin, Netzsch, Fristam Pumpen, Bardiani und Ecolab. Damit zeichnet sich bereits jetzt ein vielfältiges Angebot entlang der gesamten Wertschöpfungskette ab. Die Anuga FoodTec zeigt Technologien zur Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken und führt den Blick über Abfüllung und Verpackung bis zur Lagerung fort.

Zu den bestätigten Ausstellern aus weiteren Angebotsbereichen gehören u.a. Handtmann, VEMAG, Weber, Fortifi, JBT Marel, Duravant, Multivac, Seydelmann und Baader. Auch Bizerba, Tomra, Heat and Control und Cabinplant sind neben Hiperbaric, KUKA und Endress+Hauser bereits dabei.

„Rund vier Monate vor Messebeginn verzeichnen wir einen hervorragenden Anmeldestand. Die hohe Beteiligung internationaler Markt- und Technologieführer bestätigt die Anuga FoodTec wieder als weltweit führende Plattform für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Auch das große Interesse an unserem Leitthema und dem Fachprogramm zeigt, wie stark der Bedarf an Orientierung bei den Zukunftsfragen der Branche ist. Wir blicken mehr als zuversichtlich auf eine internationale Anuga FoodTec 2027 mit hoher technologischer Relevanz“, freut sich Roland Thiemann, Director Anuga FoodTec.

Beteiligungen aus Ländern und Regionen unterstreichen internationale Reichweite
Die starke internationale Beteiligung zeigt sich auch bei den Pavillons von Ländern und Regionen. Gemeinschaftsstände aus China und der Türkei sowie Beteiligungen aus Italien, Spanien, Portugal, Dänemark und aus den USA sind bereits angemeldet. Auch Großbritannien, Belgien und Taiwan sind mit eigenen Pavillons vertreten.

Die internationale Ausrichtung gehört zu den prägenden Merkmalen der Anuga FoodTec. Bereits 2024 kamen 62 Prozent der Aussteller aus dem Ausland. Zu den zehn wichtigsten Herkunftsländern zählten unter anderem Italien, die Türkei und die USA sowie China, Spanien und Belgien.  

Leitthema greift aktuelle Produktionsaufgaben auf
Die Anuga FoodTec 2027 steht unter dem Leitthema „Navigate Complexity. Smart. Safe. Sustainable.“ Im Mittelpunkt stehen technologische Lösungen, mit denen Unternehmen steigende Anforderungen in der Food- und Beverage-Produktion beherrschbar machen können.

Das maßgeblich von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e. V. (DLG) entwickelte Fachprogramm greift diese Aufgaben auf und verbindet technologische Expertise mit industrieller Anwendung. Neue Community Hubs schaffen zusätzliche Möglichkeiten für den Austausch zu smarter Produktion und nachhaltigen Lösungen.

Die Anuga FoodTec findet vom 23. bis 26. Februar 2027 in Köln statt. 

Weitere Infos zur Anuga FoodTec 2027  unter: 

Internationale Fachmesse für Lebensmitteltechnologie | Anuga FoodTec