Autoren:
- Ausschuss für Arbeitswirtschaft und Prozesstechnik
- Bearbeitet von:
Dr. D. Ordolff, Bundesanstalt für Milchforschung, Kiel
Vor allem in den norddeutschen Grünlandbetrieben wird häufig auf der Weide gemolken. Dafür werden einfachere Einrichtungen als für das Melken im Stall eingesetzt, die erhebliche arbeitstechnische und hygienische Probleme verursachen können.
In diesem Merkblatt werden die wichtigsten Bauarten von Weidemelkständen beschrieben und Hinweise zur vorteilhaften Organisation des Weidemelkens und zum Arbeitszeitbedarf gegeben. Weitere Bauarten von Weidemelkständen - auch "Eigenbauten" - sind verschiedentlich im Einsatz, für die im Prinzip die gleichen Aussagen gelten.
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