Für Lebensmittelverpackungen gibt es selten einfache Antworten: Weniger Material ist nicht automatisch nachhaltiger – denn die Verpackung schützt das Produkt, verlängert Haltbarkeit und kann Lebensmittelabfälle vermeiden. Genau hier setzt Sustainable Packaging Assessment (SPA) an: Im Projekt wurde eine praxistaugliche Methodik entwickelt, die Verpackungen ganzheitlich bewertet – ökologisch, ökonomisch und sozial, und erstmals systematisch inklusive Verpackungsfunktionalität und verpackungsbedingter Lebensmittelabfälle.
Auf der Veranstaltung stellen wir die zentralen Ergebnisse vor: von der Logik hinter der Bewertung über den neuen Fit for Purpose Indicator (FFPI) bis hin zum Konzept für eine Zertifizierungssystematik und ein modulares Verpackungslabel, das komplexe Nachhaltigkeit verständlich macht.
Wer wissen will, wie sich „nachhaltige Verpackung“ künftig belastbar prüfen, vergleichen und kommunizieren lässt, bekommt hier konkrete Einblicke.
Alina Siebler (M. Sc.)
ist seit Februar 2022 Wissenschaftlerin am Sustainable Packaging Institute SPI der Hochschule Albstadt-Sigmaringen und forscht dort an der Entwicklung von Methoden zur Nachhaltigkeitsbewertung sowie im Bereich der Konzeptentwicklung für eine kreislauforientierte Bioökonomie in der Life Science Industrie. Seit Oktober 2025 promoviert sie im Bereich der nachhaltigeren Verpackungen für pflanzliche Wurstalternativen.
Jonas Keller (M. Sc.)
ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Akustik und Bauphysik der Universität Stuttgart. Er arbeitet in der Abteilung ganzheitliche Bilanzierung an der Entwicklung von Methoden zur Nachhaltigkeitsbewertung von Produkten. Sein Forschungsschwerpunkt liegt dabei auf der Integration von Nachhaltigkeitsinformationen in Unternehmensprozesse und die Entwicklung neuer Produkte.
Mara Strenger (M. Sc.)
ist seit November 2020 Wissenschaftlerin mit Schwerpunkt Bioökonomie, Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit am Sustainable Packaging Institute SPI der Hochschule Albstadt-Sigmaringen. Dort forscht sie insbesondere im Bereich der Konzeptentwicklung, Nachhaltigkeitsbewertungen und Verbraucherwahrnehmungs- und Akzeptanzstudien im Kontext Verpackungen. Weiterhin ist sie seit Januar 2024 IHK-zertifizierte Fachkraft für Change Management, um Organisationen bei ihrem Transformationsprozess hin zu einer nachhaltigeren, kreislauforientierten Bioökonomie professionell zu begleiten.
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07.07.2026, 16:00 – 17:00 Uhr
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