Call for Papers: Internationaler DLG-Sensorik Award 2025

Nachwuchspreis für praxisrelevante Forschungsprojekte – Anmeldeschluss: 8. Dezember 2024

Nachwuchswissenschaftler aus dem deutschsprachigen Raum können sich ab sofort um den mit 2.500 Euro dotierten Internationalen Sensorik Award der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bewerben. Die DLG unterstützt mit dieser Auszeichnung traditionell einmal jährlich Forschungsprojekte mit hohem praktischen Nutzen, die zur Lösung aktueller Fragestellungen in der Lebensmittelsensorik beitragen. Das Call-for-Papers-Verfahren läuft bis zum 8. Dezember 2024, die Anmeldeunterlagen stehen als Download zur Verfügung unter www.DLG.org/sensorik_award.  

Der Internationale DLG-Sensorik Award unterstreicht die herausragende und wachsende Bedeutung der Lebensmittelsensorik für die Innovations- und Qualitätsarbeit in der Lebensmittelwirtschaft. Denn Geschmack bleibt gerade auch vor dem Hintergrund des Einsatzes „alternativer Proteine“ und den Bemühungen um mehr Nachhaltigkeit das wichtigste Kaufkriterium für Verbraucher. Nachwuchswissenschaftler aus dem deutschsprachigen Raum können sich ab sofort um den Award bewerben mit:

• Projektarbeiten oder Semesterarbeiten im Rahmen des Studiums (Bachelor, Master)

• Abschlussarbeiten Bachelor oder Master

• Forschungsarbeiten und -projekte außerhalb von Hochschulen

Aus den eingesendeten Abstracts ermittelt ein wissenschaftlicher Beirat unter Führung des DLG-Ausschusses Sensorik & Lebensmittelqualität die Forschungsarbeiten, die auf dem digitalen DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2025 im Rahmen der Vortragstagung oder Poster-Session präsentiert werden. Aus der Gruppe der Nachwuchswissenschaftler, die ihre Arbeiten als Kurzreferat im Rahmen der Online-Konferenz vorstellen, wird der Gewinner des Internationalen DLG-Sensorik Awards gekürt.

DLG-Lebensmittag Sensorik 2025

Der DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2025 findet am Donnerstag, 20. März 2025, als Online-Konferenz statt. Im Fokus steht das aktuelle Thema  „KI in der sensorischen Qualitätssicherung: Erfahrungen, Hürden und Zukunftschancen“.  Experten gehen davon aus, dass KI-Systeme durch Fortschritte in der Sensorik und Datenverarbeitung künftig noch wesentlich breiter eingesetzt werden als heute und die Qualitätssicherung so noch effizienter und zuverlässiger gestaltet werden kann. Wie groß das Potenzial tatsächlich ist und wie es optimal ausgenutzt werden kann, veranschaulicht die Tagesveranstaltung mit vielen Best-Practice-Beispielen.

Weitere Infos: www.dlg.org/events/dlg-lebensmitteltag-sensorik-2025

Weitere Informationen und Anmeldeunterlagen: DLG e.V., Fachzentrum Lebensmittel, Bianca Schneider-Häder, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt/M., Tel: (0049) 69-24788-360; Fax: +49 69-24788-8360; E-Mail: sensorik@dlg.org.