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Unsere Arbeitsfelder Lebensmittel

Die DLG hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1885 der Wissensvermittlung sowie der Förderung der Qualität entlang der gesamten Prozesskette von der Landwirtschaft bis in die Lebensmittelwirtschaft verschrieben.

DLG-Testzentrum Lebensmittel

Die DLG-Qualitätsprüfungen liefern dem Verbraucher neutrale und unabhängige Ergebnisse über die Qualität von Lebensmitteln.

DLG-Fachzentrum Lebensmittel

Das Fachzentrum bietet ein breites Spektrum an Veranstaltungen, Fachtagungen, Seminaren und Fortbildungen.

Veranstaltungen

Die DLG richtet jährlich zahlreiche Veranstaltungen für die Lebensmittelwirtschaft aus

Publikationen

In zahlreichen Publikationen informiert die DLG regelmäßig in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Sensorik und Lebensmittelqualität.

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Pressemeldungen Ernährungswirtschaft

 

DLG-Qualitätsprüfungen wieder in Präsenz

 

04.08.2022

Auftakt mit Convenience und Frischfleisch sowie Back- und Süßwaren – Emil-Fischer Schule in Berlin bietet optimale Rahmenbedingungen – Produktanmeldungen noch möglich

 

Dialogforen Primärproduktion und Verarbeitung: Gemeinsam in die Zukunft blicken

 

02.08.2022

DLG und Thünen-Institut laden ein zu Online-Veranstaltungen am 21. bzw. 28. September 2022 – Öffentlich und kostenfrei – Neue Erkenntnisse und Einblicke – Weiterentwicklung der Nationalen Strategie zur Reduzierung der ...

 

Tim Fuchs neuer DLG-Prüfbevollmächtigter für Bier-, Biermischgetränke und Spirituosen

 

01.08.2022

Nachfolge Johannes Fuchs (VLB) – Prädestiniert für neue Aufgaben

Awards

Als branchenübergreifende Plattform hat sich die DLG e.V. das Ziel gesetzt, junge Talente zu unterstützen und innovative Ideen zu fördern. Dafür vergibt die DLG regelmäßig Förderpreise.

Netzwerk Lebensmittel

Rund 3.000 Experten bringen ihr Know-how ehrenamtlich in Gremien, Ausschüssen, Kommissionen und Qualitätsprüfungen ein.

Messen

Die DLG organisiert weltweit Messen und Ausstellungen für die Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Lebensmittel-Verschwendung

Die beiden Dialogforen Primärproduktion und Lebensmittelverarbeitung sind Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittel-
verschwendung

Junge DLG Lebensmittel

Rund 3.000 Experten bringen ihr Know-how ehrenamtlich in Gremien, Ausschüssen, Kommissionen und Qualitätsprüfungen ein.

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Seminarübersicht

Seminarangebot der DLG-Akademie