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Unsere Arbeitsfelder Lebensmittel

Die DLG hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1885 der Wissensvermittlung sowie der Förderung der Qualität entlang der gesamten Prozesskette von der Landwirtschaft bis in die Lebensmittelwirtschaft verschrieben.

DLG-Testzentrum Lebensmittel

Die DLG-Qualitätsprüfungen liefern dem Verbraucher neutrale und unabhängige Ergebnisse über die Qualität von Lebensmitteln.

DLG-Fachzentrum Lebensmittel

Das Fachzentrum bietet ein breites Spektrum an Veranstaltungen, Fachtagungen, Seminaren und Fortbildungen.

Veranstaltungen

Die DLG richtet jährlich zahlreiche Veranstaltungen für die Lebensmittelwirtschaft aus

Publikationen

In zahlreichen Publikationen informiert die DLG regelmäßig in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Sensorik und Lebensmittelqualität.

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Pressemeldungen Ernährungswirtschaft

DLG-Innovation Award „Junge Ideen“ 2023 für Dr. Sandra Renz

16.11.2023

Dissertation mit hoher Praxisrelevanz der Uni Hohenheim überzeugt Experten-Jury

ProSweets Cologne 2024: Mehr Internationalität, Events und Vernetzung mit ISM

15.11.2023

Über 250 erwartete Aussteller aus 25 Ländern in Köln – Neue Eventformate – Intensiver Austausch mit gemeinsam stattfindender ISM

DLG-Bundesweinprämierung 2023: Ranglisten der besten Wein- und Sekterzeuger online

06.11.2023

Top 100 der besten Weinerzeuger Deutschlands und Top 10 der besten Sekterzeuger Deutschlands – Langjährige Spitzenleistungen bei der Bundesweinprämierung – Auszeichnung für nachhaltige Qualitätsarbeit

Awards

Als branchenübergreifende Plattform hat sich die DLG e.V. das Ziel gesetzt, junge Talente zu unterstützen und innovative Ideen zu fördern. Dafür vergibt die DLG regelmäßig Förderpreise.

Netzwerk Lebensmittel

Rund 3.000 Experten bringen ihr Know-how ehrenamtlich in Gremien, Ausschüssen, Kommissionen und Qualitätsprüfungen ein.

Messen

Die DLG organisiert weltweit Messen und Ausstellungen für die Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Lebensmittel-Verschwendung

Die beiden Dialogforen Primärproduktion und Lebensmittelverarbeitung sind Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittel-
verschwendung

Junge DLG Lebensmittel

Rund 3.000 Experten bringen ihr Know-how ehrenamtlich in Gremien, Ausschüssen, Kommissionen und Qualitätsprüfungen ein.

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Seminarübersicht

Seminarangebot der DLG-Akademie