DLGはコンテスト（品質競技会）の実施に当たって、さまざまな食品分野（分析試験分野など）の主導的で著名な研究機関や団体と提携しています。これは、DLG食品審査の科学的証言力と公平性の確保に役立ちます。パートナーの研究機関や団体は、DLGの委託により、製品の微生物学的、化学的、物理学的分析を引き受け、それらの専門家と共に官能審査をサポートします。