Nachhaltige Pioniere
Wein-Qualität im Klimawandel
Spätfröste, Hitzeperioden, extreme Trockenheit und Starkregen – der Weinbau muss auf die vermehrt auftretenden Extremwetterlagen reagieren. Er tut dies u. a. mit Neuzüchtungen. Die Experten haben bei den „nachhaltigen Pionieren“ erstmals ins Glas geschaut.
Die Entwicklung der Rebenzüchtung schreitet immer weiter voran. Heute befinden sich in Deutschland viele neue Sorten in der Testphase und stetig kommen neue hinzu. Als große Herausforderungen geben der Klimawandel und ein möglichst geringer Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Sinne der Nachhaltigkeit die Zuchtziele vor. Eine Anpassung von etablierten Sorten an die neuen Bedingungen wird jedoch absehbar an Grenzen stoßen.
Robuste Rebsorten gefragt
Daher sind alternative, robuste und pilzwiderstandsfähige Rebsorten ein wichtiger Schlüssel für den Erhalt der Weinbaukulturlandschaft und für die erfolgreiche Fortentwicklung des Weinbaus in Deutschland. Diese neuen Sorten bieten eine große Geschmacksvielfalt und sichern zugleich die Artenvielfalt. Sie sind definitiv eine Entdeckung wert. Der DLG-Sonderpreis „Nachhaltige Pioniere“ leistet hierzu einen wertvollen Beitrag.
Für den neuen Sonderpreis wurden alle im Rahmen der Bundesweinprämierung geprüften pilzwiderstandsfähigen Rebsorten herangezogen. Auf Grundlage sensorischer Testverfahren beurteilten die Experten der DLG die Qualität von 60 Weinen, von denen 54 eine Prämierung erzielten. Davon wurden 13 mit dem Goldenen DLG-Preis ausgezeichnet, der die Voraussetzung für den Sonderpreis „Nachhaltige Pioniere“ 2022 war.
