Nachhaltig produziert

Die Studienreise 2022 in die Region Südostasien fand mit 15 Teilnehmenden des DLG-Ausschusses für Betriebswirtschaft vom 17. bis 26. Oktober statt. Die Gruppe analysierte die Entwicklungen von AgTech, New Food und alternativen Proteinquellen in verschiedenen Ländern. Wichtig war der Aspekt, welchen Nutzen diese für die deutsche Landwirtschaft haben.

Im Mittelpunkt standen die Reis- und Palmölproduktion. Des Weiteren kam es zum intensiven Austausch mit den Unternehmen und Gründern Venture Capitalists und Acceleratoren aus AgTech, NewFood und Vertical Farming.

Austausch mit New-Food-Unternehmer Santi Abakaz

Die Reise begann in Bangkok am 17. Oktober in der Deutschen Botschaft mit einem politischen Briefing durch den Gesandten Hans-Ulrich Südbeck und einem Netzwerkempfang mit Akteuren der thailändischen Agrar- und Lebensmittelwertschöpfungskette. Am zweiten Tag stand der Austausch mit dem New-Food-Unternehmer Santi Abakaz von der Tastebud Lab auf dem Programm. Die Teilnehmenden erhielten Informationen zu Lebensmitteln wie Insektenproteine, Algendrink und Jackfrucht mit einer anschließenden Verkostung. Nachmittags gab es einen Besuch bei der Thunfischproduktionsfabrik von Thai Union. Der Rundgang umfasste eine Besichtigung der Thunfischkonserven-Produktion.

Vermarktung von Landtechnik

Am dritten Tag der Reise wurden Agrar-Unternehmer im Umland von Bangkok in Zentral-Thailand besucht. Bei den Gesprächen ging es um die Herausforderungen bei der Vermarktung von Landtechnik. Interessant waren die Ausführungen zum Körnermais-Anbau mit 2,5 Ernten pro Jahr und deren Bedeutung für die Region.

Der 4. Tag stand im Zeichen der emissionsoptimierten Reisproduktion beim GIZ-Projekt Rice Nama. Dabei ging es auch um Potenziale, den Klimaschutz zu verbessern. Zusätzlich wurde ein Austausch mit dem Clusterfarm-Projekt und dem LAK Südostasien organisiert, um die fachlichen Aktivitäten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) einordnen zu können (siehe unten stehenden Beitrag).

Nachhaltige Palmölproduktion in Indonesien

In Nord-Sumatra in Indonesien hatten die Ausschussmitglieder die Gelegenheit, das Palm-Oil-Research-Institut zu besuchen und eine Palmöl-Plantage zu berücksichtigen. Dabei ging es auch darum, einen nachhaltigen Produktionsprozess zu erreichen.

Start-up-Szene in Singapur

Singapur stand im Fokus der Start-up-Szene, um Lösungen in der Ernährungs- und Energiepolitik einzuordnen. Singapur als importabhängiger Stadtstaat hat das Ziel, bis 2030 bis zu 30 Prozent der Lebensmittel selbst zu produzieren. Hierbei stehen alternative Proteine, Vertical Farming und Cultured Meat im Mittelpunkt der Innovationen. Der Austausch mit den Start-up-Unternehmen sowie Acceleratoren und des DLG-Ausschusses für Betriebsführung trug zum Verständnis des Investitionsumfeldes von AgTech und NewFood bei. Den Abschluss bildete der Besuch der Messe Agri-food-Tech 2022, welche in Kooperation von DLG und Constelar aus Singapur durchgeführt wurde.