DigiFood

Das Fachzentrum Lebensmittel der DLG ist zusammen mit agrathaer und der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL) Projektpartner im Vernetzungs- und Transfervorhaben DigiFood. Das gemeinsame Ziel: die Förderung der digitalen Transformation in der Landwirtschaft.

Mit dem Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) soll die Lebensmittelwirtschaft dabei unterstützt werden, die Chancen der digitalen Transformation hin zu einer Lebensmittelwirtschaft 4.0 aktiv mitzugestalten und zu nutzen. Im Rahmen des Programms werden Innovationsprojekte gefördert, die auf eine intelligente Vernetzung von Maschinen und Prozessen in der Lebensmittelwirtschaft abzielen.

Das Projekt „DigiFood“, das als begleitendes Vernetzungs- und Transfervorhaben der geförderten Innovationsprojekte durchgeführt wird, verfolgt drei Ziele:

• Die Etablierung einer übergreifenden Vernetzung insbesondere zwischen den BMEL-geförderten Innovationsprojekten, aber auch mit weiteren Akteuren der Lebensmittelwirtschaft.
• Den Aufbau von Clustern zu spezifischen Innovationsthemen mit den geförderten Innovationsprojekten und Akteuren in der Lebensmittelwirtschaft.
• Den Wissens- und Ergebnistransfer der Projektergebnisse für verschiedene Zielgruppen (innerhalb und außerhalb der Lebensmittelwirtschaft).

„Die von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ausgewählten Innovationsprojekte zur Digitalisierung der Lebensmittelwirtschaft sind vielversprechend und sollen mit Unterstützung der DLG in die Lebensmittelwirtschaft getragen werden, um eine möglichst breite Anwendung in der Praxis zu ermöglichen“, resümiert Simone Schiller, Geschäftsführerin des DLG-Fachzentrums Lebensmittel. Damit soll DigiFood zur Schaffung eines „Innovationsökosystems“ innerhalb der Lebensmittelwirtschaft und der beteiligten Unternehmen beitragen, in dem Praktiker und Forschende sich austauschen und Möglichkeiten suchen, um Innovationen in die Praxis umzusetzen oder gemeinsam Innovationen zu entwickeln. Auch kleinere Betriebe sollen so von den Chancen der digitalen Transformation profitieren können.

Informationen:

agrathaer | Netzwerk für Wissenstransfer in der Lebensmittelwirtschaft (DigiFood)