Blockchain

30. November 2020

Fokus 1: Blockchain am 30. November 2020

Lückenlos und schnell: Innovative Lösungen für die Lebensmittelsicherheit

15:30 Uhr

Opening

Moderation: Prof. Dr. med. vet. Katharina Riehn, Vorsitzende DLG-Fachzentrum Lebensmittel

Videobotschaft: Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft

15:40 Uhr

Blockchain – lückenlos und schnell: Innovative Lösungen für die Lebensmittelsicherheit

Risk Due Dilligence für mehr Lebensmittelsicherheit in der Blockchain
Anselm Elles, AFC Risk & Crisis Consult GmbH

Blockchain in der praktischen Anwendung – Ein Erfahrungsbericht
Hans-Dieter Philipowski, ENFIT e.V. Internationaler Verband Supply Chain Safety

16:30 Uhr

Pause

16:40 Uhr

DLG-Innovation Spotlight Food: Pitches digital

17:00 Uhr

Innovatives Mehrweg-System für die Food-Branche
Peter Désilets, pacoon GmbH | strategie + design

Wie Farm2Fork-Traceability und die voll integrierte Supply Chain zu ehrlichen Lebensmitteln, dem aufgeklärten Verbraucher und starken Marken führt
Dr. Ralph P. Moog, sine qua non GmbH

18:00 Uhr

DLG-Networktainment

18:30 Uhr

Closing

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DLG-Fachzentrum Lebensmittel • Alexandra Brandauer • Tel.: +49 (0) 69 24 788-333 FachzentrumLM@DLG.org