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Tagungsunterlagen DLG-Lebensmitteltag "Antibiotikaresistenz in der Lebensmittelkette"

am 03. Dezember 2015 in Frankfurt am Main

Das One Health Prinzip – Eine Gesundheit für Mensch und Tier

Antibiotikaresistente Erreger in Lebensmitteln

Antibiotika in der Tierhaltung: Untersuchungen zum Pfad Wirtschaftsdünger – Boden – Pflanze

ESBLs in Deutschland – Erkenntnisse aus dem Forschungskonsortium RESET

Aktuelle Studienergebnisse zur Antibiotikaresistenz der Begleitflora

Geflügelfleisch – Minimierung antibiotikaresistenter Keime entlang der Lebensmittelkette

Herausforderung Antibiotika-Forschung – sichere Lebensmittel auch ohne Antibiotika?