Hier finden Sie die Themen und Tagungsunterlagen vergangener Veranstaltungen.
29. Januar 2019
Speakers Corner - Süßwaren: Technologie, Reformulierung, Sensorik – Neue Lösungen
ProSweets 2019, Messe Köln
28. Januar 2019
Speakers Corner: Technologie, Reformulierung, Sensorik: Erfolgsstrategien zur Reduktion von Salz und Fett in Snacks
ProSweets 2019, Messe Köln
22. Januar 2019
Lebensmittelverpackungen - Kennzeichnung von Lebensmitteln und Prüfverhalten von neuen Materialien
DLG-Forum kompakt, DLG-Haus Frankfurt am Main
04. Dezember 2018
Neue Technologien für Lebensmittelverpackungen - Potenziale der Digitalisierung – Intelligente Verpackungstechnologien – Recyclingfähigkeit
DLG-Forum Innovation, DLG-Haus Frankfurt am Main
29. November 2018
Milch und Molkereiprodukte – Wie Technologie und Rezeptur die Qualität und Sensorik beeinflussen
DLG-Forum FoodTec, DLG-Haus Frankfurt am Main
13. November 2018
Reduktionsstrategien von Zucker, Fett und Salz
DLG-Forum kompakt, Würzburg
06. November 2018
Food Authentizität
DLG-Forum FoodTec, DLG-Haus Frankfurt am Main
15. Mai 2018
Fisch & Seafood - Praxisrelevante Entwicklungen
DLG-Forum kompakt, DLG-Haus Frankfurt am Main
10.-11. April 2018
Frühjahrs-Arbeitstagung des Forschungsring des Deutschen Weinbaus (FDW)
Weinsberg
20.-23. März 2018
DLG-Fachprogramm, Eröffnungskonferenz, Forenprogramm und Guided Tours
Anuga FoodTec 2018, Messe Köln
20.-23. März 2018
DLG Guided Tours
Anuga FoodTec 2018, Messe Köln
20.-23. März 2018
DLG-Talk Food
Anuga FoodTec 2018, Messe Köln
23. März 2018
Careers Day
Anuga FoodTec 2018, Messe Köln
23. März 2018
Rezepturmanagement in der Lebensmittelsensorik
DLG-Lebensmitteltag Sensorik, Messe Köln
27. Februar 2018
Fremdkörpermanagement 2018
DLG Forum kompakt, Messe Bad Salzuflen
28.-31. Jan. 2018
DLG-Guided Tours Reformulation
ProSweets 2018, Messe Köln
29.-30. Jan. 2018
DLG-Speakers Corner Session Chocolate and Reformulation
ProSweets 2018, Messe Köln
15.-16 Nov. 2017
Tierwohl in der Wertschöpfungskette
DLG-Lebensmitteltag Fisch & Seafood, Frankfurt
8. Nov. 2017
Milch mit besonderen Qualitätskriterien
DLG-Forum kompakt, Hanau
27. Okt. 2017
Fremdkörpermanagement 2017
DLG-Forum kompakt, Kassel
25. Okt. 2017
Reduction2020 - weniger Salz, Zucker und Fett, aber wie?
Schwerpunkt Fleischerzeugnisse, DLG-Haus, Frankfurt/M.
11. Oktober 2017
Lebensmittelindustrie 4.0 – zwischen Data Management und New Business
DLG-Forum Innovation, Frankfurt/M.
27. April 2017
eFood
DLG-Forum Innovation, Frankfurt/M.
25.+26. April 2017
Forschungsring des Deutschen Weinbaus (FDW)
Frühjahrs - Arbeitstagung, Geisenheim
4. April 2017
Minimal Processing von Fruchtsaft
DLG-Forum kompakt, Heilbronn
23. März 2017
Es liegt mir auf der Zunge – Kommunikative Herausforderungen in der Lebensmittelsensorik
DLG-Lebensmitteltag Sensorik, Kronberg im Taunus
21.-22. März 2017
Technologie der Eberfleischverarbeitung
DLG-Forum kompakt, Bad Salzuflen
16.-17. März 2017
Reduction 2020
Deutsches Herzzentrum, München
16. Februar 2017
Enzyme und Starterkulturen in der Lebensmittelproduktion
DLG-Forum FoodTec, Frankfurt am Main
23. November 2016
Roboter in der Lebensmittelherstellung
DLG-Forum FoodTec, Frankfurt am Main
9. November 2016
Hygienic Design in Käsereibetrieben
DLG-Forum kompakt, Hanau
11. Oktober 2016
Dichtheitsprüfung von Verpackungen
DLG-Forum kompakt, Kassel
29. September 2016
Von der Idee zum Markterfolg - sensorische Methoden in der Praxis
DLG-Lebensmitteltag Sensorik, Kronberg/Ts.
14. September 2016
Wertschöpfung durch Nebenproduktmanagement
DLG-Forum kompakt, Frankfurt/M.
16. Juni 2016
Energiemanagement
DLG-Forum FoodTec, Frankfurt/M.
15. Juni 2016
Lebensmittelindustrie 4.0
DLG-Forum Innovation, Frankfurt/M.
19.-20. April 2016
Lebensmittel für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Betroffene
DLG-Forum FoodTec, Frankfurt/M.
6. April 2016
Herausforderungen für den Qualitätsbrenner
DLG-Forum kompakt, Heilbronn
8. März 2016
Auswirkungen der neuen Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
DLG-Forum kompakt, Bad Salzuflen