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Qualitätsprüfungen im Überblick

Das DLG-Testzentrum Lebensmittel prüft jährlich die Qualität von rund 30.000 Produkten. Die DLG TestService GmbH, Standort Frankfurt/M., ist mit der Durchführung der internationalen Qualitätsprüfungen beauftragt. Hier erhalten Sie Informationen zu den aktuellen DLG-Prüfbestimmungen (4. Aufl.).

Weitere Infos für Produzenten zu den produktspezifischen DLG-Qualitätsprüfungen finden Sie unter nachfolgenden Rubriken.

Die Termine zur Anmeldung für die nächsten Prüfungstermine finden Sie hier.

Der DLG-Beirat des DLG-Testzentrums Lebensmittel und die Bevollmächtigten der DLG-Qualitätsprüfungen haben im Juni 2021 gemeinsam beschlossen, die geplanten DLG-Qualitätsprüfungen in kleineren Prüfformaten durchzuführen. 
Großveranstaltungen können auf absehbare Zeit nicht stattfinden.

Für die DLG-Qualitätsprüfungen wurde ein Sicherheits- und Hygienekonzept für die Durchführung sensorischer Prüfung entwickelt, das regelmäßig an die Corona-bedingten Rahmenbedingungen angepasst wird. Den aktuellen Stand des Leitfadens finden Sie hier.

Der Beirat des DLG-Testzentrums Lebensmittel wird die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Durchführung der Qualitätsprüfungen regelmäßig neu bewerten, um – wenn es die aktuelle Lage und das Sicherheitskonzept erlauben – größere Präsenzveranstaltungen wieder zu ermöglichen. Die DLG-Sachverständigen werden regelmäßig über den aktuellen Stand unterrichtet.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Sie erreichen uns telefonisch unter 069-24788 350 oder über food@dlg.org

Stand: 28. Juli 2021