Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Fertiggerichte und Tiefkühlkost
• Fleischfertiggerichte • Döner und Drehspieße • Fertiggerichte auf Käse-, Ei-, Kartoffel-, Gemüse- und Obstbasis • vegetarische Fertiggerichte • Suppen • Soßen • Nudeln • Reisgerichte • Süßspeisen • Mehlspeisen • Pizza • Snacks
Warum Ihre Produkte von uns geprüft werden sollten
Ihre Vorteile
Qualitative Standortbestimmung im internationalen Wettbewerbsumfeld
Hohe Wertschätzung bei Verbrauchern und Handel
Identifikation von Produktfehlern zur Qualitätsoptimierung
Ergänzung der betriebsinternen Qualitätssicherung
Umfangreiche Marketing- und Kommunikations-Services
Kontakt/Download
DLG-Zertifizierungsstelle
Cornelia Fleischhauer
Tel. +49 69 24788-383
So testen unsere Experten
Die verkehrsfähigen Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte werden aus der laufenden Produktion abgerufen und umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Für die sensorischen Tests werden alle Erzeugnisse anonymisiert. Das heißt die DLG-Experten beurteilen die Produktqualität ohne Kenntnis des Herstellers. Das garantiert objektive Testergebnisse mit hoher Aussagekraft.
Unter standardisierten Bedingungen erstellen unsere Sachverständigen für jedes Produkt ein Experten-Gutachten. Dieses enthält Hinweise zur Qualitätsoptimierung. Grundlage sind die international anerkannten produktspezifischen DLG-5-Punkte-Schemata®, die wir kontinuierlich weiterentwickeln. Diese Prüfungen sind nach der DIN EN ISO 17065 akkreditiert.
Die Verpackungs- und Deklarationsprüfungen werden räumlich getrennt von Sensorik und Laborprüfungen durchgeführt. Damit bleibt die Neutralität unserer Testergebnisse gewahrt. Hierbei kommen auf Verpackung spezialisierte Experten zum Einsatz. Es werden die Pflichtkennzeichnungselemente überprüft.
Je nach Produkt und Prüfumfang übernehmen wissenschaftliche Partnerinstitute und -organisationen im Auftrag der DLG produktspezifische, mikrobiologische, chemische und physikalische Laboruntersuchungen gemäß anerkannter amtlicher Untersuchungsverfahren.
Sonderauszeichnungen
Bundesehrenpreis für verarbeitete Obst-, Gemüse- und Kartoffelprodukte
- Höchste Auszeichnung für deutsche Hersteller
- Jährlich drei Bundesehrenpreise für die Besten unserer Qualitätsprüfung
Preis für langjährige Produktqualität
- Nachhaltigkeit im Fokus
- Mindestens fünf Jahre getestete Qualität
Mehr Orientierung für Verbraucher
Sensory Claims
- DLG-prämierte Lebensmittel können zusätzlich auf besondere Eigenschaften oder Produktversprechen getestet werden.
- Kriterien, die Produkte für DLG-geprüfte Auslobungen erfüllen müssen, werden im Vorfeld definiert und von Experten kontrolliert.
