Miara dla producentów – Kierunek dla konsumentów

Centrum Testowania Artykułów Spożywczych DLG

DLG kontroluje jakość artykułów żywnościowych na bazie neutralnychi obowiązujących standardów jakości. Pojmowanie jakości bazuje na aktualnej wiedzy naukowej, samodzielnie opracowanych i uznanych metodach.

Jako organizator międzynarodowych testów pod względem oceny jakości DLG jest wiodącą w Europie placówką, akredytowaną zgodnie z międzynarodowymi normami.

Co roku kontrolom DLG poddawanych jest ponad 27.000 artykułów spożywczych z kraju i zagranicy. Wyróżnienie „Nagrodzony przez DLG“ przyznawane jest wyłącznie artykułom spożywczym o nienagannej sensoryce i spełniającym w szczególnej mierze kryteria jakości DLG.

Należą do nich staranny dobór surowców, optymalna obróbka i przyrządzanie. Tylko wtedy, kiedy produkt żywnościowy jest ponadprzeciętnie dobry, otrzymuje on wyróżnienie DLG w brązie, srebrze lub w złocie.