Die DLG testet Süßwaren

© annavee - Fotolia.com

Die DLG-Qualitätsprüfung für Süßwaren ist nach internationalen Normen akkreditiert. In den Tests wird jedes Produkt nach wissenschaftlichen Qualitätsstandards bewertet und ein Expertengutachten erstellt.

Das Prüfspektrum:

  • Schokoladenerzeugnisse und -dragees
  • Getreideerzeugnisse mit Schokolade
  • Süßwaren aus Ölsamen
  • Süße Brotaufstriche
  • Pralinen
  • (Schaum-)Zuckerwaren
  • Nährwertveränderte Süßwaren

DLG-Testkriterien: 

  • Produktspezifische sensorische Analyse
    Gesamtbild, Form, Außenfläche, Verzierung, Farbe, Inneres Aussehen, Bruch, Biss, Kaueindruck, Geruch und Geschmack
  • Verpackung, Kennzeichnung
    u.a. Nährwertangaben, Wiederverschließbarkeit, Leichtes Öffnen
  • Analytische Parameter


Süßwaren, die die DLG-Tests bestehen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert" in Gold, Silber oder Bronze.

Alle prämierten Produkte und weitere Informationen über die DLG-Tests finden Sie in unserem Verbraucherportal.

Klicken und zum Verbraucherportal wechseln

Kontakt

DLG e.V.
DLG-Testzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main

Jennifer Schorr

j.schorr(at)DLG.org
Tel.: +49(0)69/24 788-352

Infos zur Teilnahme

Anmeldeformulare und Infomaterial für Hersteller downloaden