Werden Sie Experte!

Gesicherte Qualität wird zunehmend zum Schlüsselfaktor für den Markterfolg. Neben chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Analysen, ist die sensorische Analyse ein weiteres wichtiges Element der Qualitätssicherung- und kontrolle von Lebensmitteln. Grund genug die eigenen sensorischen Kenntnisse und Fertigkeiten auf den neusten Stand zu halten!

• Was versteht man unter Lebensmittelsensorik?
• Wozu nutzt man die Lebensmittelsensorik?
• Wie nutzt man sensorische Methoden erfolgversprechend?

Darum sollten Sie sich bei der DLG schulen lassen:

Ebenso wie bei  Messinstrumenten für chemische und physikalische Untersuchungen ist es notwendig, dass auch das " Messinstrument Mensch" immer hinsichtlich seiner Messgenauigkeit ge- und überprüft  wird. Wer in Unternehmen an sensorischen Prüfungen teilnimmt, sollte die qualifizierten Fähigkeiten seiner Sinne immer wieder trainieren und unter Beweis stellen. Was die Sinne angeht, bleibt man ohne Übung nämlich nicht für immer Experte.

DLG-SensorikSeminare: Für Einsteiger und Profis:

• Einstiegsseminare
• SensorikSeminare mit Qualifikationstest (DLG-Sensorik-Zertifikat)