Die DLG testet Spirituosen
Zur internationalen Qualitätsprüfung für Spirituosen sind Hersteller aus Deutschland und Europa zugelassen.
Die Prüfung gliedert sich in einen sensorischen Teil, bei der die Proben blind verkostet werden, und einen chemischen und physikalischen Teil.
Dabei werden die Getränke auf Inhaltsstoffe untersucht, wie Alkoholgehalt, Dichte, Zucker und Farbstoffe.
Die Untersuchung wird von geschulten Experten durchgeführt.
Je nach erreichter Punktzahl erhalten die Produkte einen Bronzenen, Silbernen oder Goldenen DLG-Preis.
Ergebnisse der DLG-Prämierung 2009:
DLG-Test Lebensmittel
- Unser Fachmagazin für die Fachleute der Ernährungswirtschaft sowie für DLG-Mitglieder. Im Fokus der Ausgabe 5/2009: Biermischgetränke
Preis der Besten
- Unternehmen, die über viele Jahr hinweg ununterbrochen mit höchsten DLG-Prämierungen ihre überdurchschnittliche Qualität unter Beweis gestellt haben, werden mit dem "Preis der Besten" ausgezeichnet. (mehr...)
Im Rahmen seiner Internationalen Qualitätsprüfung hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG auch in diesem Jahr wieder die „Besten Spirituosen“ in elf Kategorien gekürt. (mehr...)
Kontakt:
Telefon:
+49(0)69/24 788-(0)
Thomas Burkhardt
t.burkhardt(at)DLG.org
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an der DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen hier klicken:
