Centro di analisi alimentari DLG

La DLG incentiva la qualità dei prodotti alimentari promuovendo standard qualitativi imparziali e obbligatori. Il suo concetto di qualità si basa sullo stato attuale della conoscenza scientifica e su comprovate metodologie elaborate in seno alla sua stessa struttura.

Grazie alle sue analisi a livello internazionale, DLG è l’organizzazione leader in Europa per le valutazioni qualitative ed è accreditata in base a normative internazionali.

Ogni anno oltre 27.000 prodotti alimentari nazionali ed esteri vengono sottoposti alle accurate verifiche condotte dalla DLG. Soltanto i prodotti organoletticamente perfetti e particolarmente conformi ai parametri qualitativi imposti dalla DLG vengono insigniti con il prestigioso marchio “premiato DLG”.

Per la valutazione si tiene conto sia della cura riposta nella scelta delle materie prime che dei metodi di lavorazione utilizzati. Solo i prodotti che risultano qualitativamente superiori possono ricevere la medaglia di bronzo, d’argento o addirittura l’oro DLG.