Die DLG testet Margarine und pflanzliche Streichfette

Die DLG-Qualitätsprüfung für Margarine und pflanzliche Streichfette ist nach internationalen Normen akkreditiert. In den Tests wird jedes Produkt nach wissenschaftlichen Qualitätsstandards bewertet und ein Expertengutachten erstellt.

Prüfspektrum:

  • Margarine
  • Pflanzliche Streichfette

Testkriterien:

  • Produktspezifische sensorische Analyse
    Aussehen (Farbe + Glanz), Konsistenz (Gefüge + Streichfähigkeit) Geruch, Schmelz, Geschmack
  • Verpackung, Kennzeichnung
    Deklarationsüberprüfung
  • Analytische Parameter (Salzgehalt, Aerobe Gesamtkeimzahl, Hefen/Schimmelpilze, Enterobacteriaceae

Produkte, die die DLG-Tests bestehen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

Alle prämierten Produkte und weitere Informationen über die DLG-Tests finden Sie demnächst in unserem Verbraucherportal.

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Kontakt

DLG e.V.
DLG-Testzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main

Inka Scharf

i.scharf(at)DLG.org
Tel.: +49(0)69/24 788-366

Infos zur Teilnahme

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