DLG e.V. - (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)

Unser Arbeitsfeld

Landwirtschaft

So schmeckt Hessen

Morgen eröffnet erneut die von der DLG veranstaltete Erlebnismesse für Hessen "Land & Genuss". Sie findet vom 23. bis 25. Februar auf dem Frankfurter Messegelände statt und ist ein Schaufenster der regionalen Landwirtschaft und Genusskultur für die Bevölkerung des Rhein-Main-Gebietes.

DLG-Wintertagung 2018

Das Zukunftsforum für die Landwirtschaft findet derzeit vom 20. und 21. Februar in Münster statt. Leitthema: "Der digitale Betrieb - Chancen richtig nutzen"

Digiale Landwirtschaft

Digitale Landwirtschaft: Chancen. Risiken. Akzeptanz.

Die DLG hat ein Positionspapier mit acht Forderungen zu digitalen Geschäftsmodellen, Dateninfrastruktur und Datensicherheit sowie einer Umfrage unter Landwirten aus vier europäischen Ländern veröffentlicht.

Trends erkennen. Märkte verstehen. Global handeln.

DLG-Agrifuture Insights liefert internationale Trendanalysen aus Tierhaltung und Pflanzenproduktion in den wichtigsten Agrarregionen der Welt. Jetzt abonnieren!

Neue Prüfberichte

Fendt 828 Vario S4, Stationäre Sat-Anlage FullSAT – Gilat, HarvestLab 3000, Amazone Cataya 3000 Super, VAN-CONTROL 2.0, Traxion Optimall, John Deere 5125R PowerShift, HORSCH Express 3KR mit SingularSystem u.a. im Test.

Neue Merkblätter

Fachwissen zur Ausbringung fester Mineraldünger, Resistenzmanagement im Ackerbau, Beleuchtungstechnik und Alarmeinrichtungen in Stallanlagen, sowie Arbeitsorganisation in Milchviehställen und Glyphosat

Jetzt DLG-Mitglied werden!

Perspektiven schaffen. Zukunft gestalten. Umfangreiche Angebote für Ackerbauern, Milcherzeuger, Schweinehalter, Waldbesitzer, Agribusiness, Studenten und Schüler.

Unser Arbeitsfeld

Lebensmittel

Reformulierung im Fokus

Zucker, Fett und Salz - alles zu viel. Ernährungsbedingte Erkrankungen als eine der größten Herausforderungen moderner Gesellschaften sind die Folge. Geänderte Rezepte verarbeiteter Lebensmittel bieten die Möglichkeit, ihnen erfolgreich zu begegnen. Der nächste DLG-Lebensmitteltag Sensorik in Köln beleuchtet sie aus verschiedenen Perspektiven.

DLG-Qualitätsatlas für Käse

Das Fachbuch bildet alle relevanten sensorischen Produktfehler ab, listet mögliche Ursachen auf und definiert technologische Maßnahmen zur Fehlervermeidung.

Foto: Wolfgang Jargstorff - fotolia.com

Fremdkörpermanagement 2018

Am 27. Februar zeigt ein "DLG Forum kompakt" die aktuellen Vorgaben und Anforderungen zum Fremdkörpermanagement in Lebensmitteln auf. Fachleute stellen praxisorientierte Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion vor.

DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie 2018

Im Vorfeld der Anuga FoodTec 2018 hat das DLG-Fachzentrum Lebensmittel 143 Produzenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu aktuellen Branchenentwicklungen befragt.

Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln

DLG-Studie 2018: Salz, Zucker, Fett

Die DLG hat jetzt eine breit angelegte Studie zur „Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln“ veröffentlicht, die wichtige Impulse für Strategien und Produktpositionierungen reformulierter Lebensmittel liefert.

DLG-Verbraucherportal

Informationen zu DLG-Lebensmitteltests und allgemeine Lebensmittelthemen unter www.dlg-verbraucher.info

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