Die DLG testet Cerealien

Die DLG-Qualitätsprüfung für Cerealien (Getreidenährmittel) ist nach internationalen Normen akkreditiert. In den Tests wird jedes Produkt nach wissenschaftlichen Qualitätsstandards bewertet und ein Expertengutachten erstellt. 

Prüfspektrum:

  • Speisegetreide und -erzeugnisse
  • Getreidespeisekeime und -flocken , auch mit Zutaten
  • Speisegetreide gequetscht – auch mit Zutaten
  • Getreideextrudate
  • Spezielle Getreideerzeugnisse mit Zutaten
  • Getreidenährmittel mit verändertem Nährwert
  • Trockenfrüchte und Ölsamen

DLG-Testkriterien: 

  • Produktspezifische sensorische Analyse, u.a. Form, Aussehen, Struktur, Konsistenz, Kaubarkeit, Geruch, Geschmack
  • Verpackung, Kennzeichnung, u.a. Nährwertangaben, Wiederverschließbarkeit, Leichtes Öffnen
  • Analytische Parameter

Cerealien, die die DLG-Tests bestehen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

Alle prämierten Produkte und weitere Informationen über die DLG-Tests finden Sie in unserem Verbraucherportal.

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Kontakt

DLG e.V.
DLG-Testzentrum Lebensmittel
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main

Jennifer Schorr

j.schorr(at)DLG.org
Tel.: +49(0)69/24 788-352

Infos zur Teilnahme

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