Schärfen Sie Ihre Sinne - und erleben Sie Geschmack neu!

Schmecken ist eine komplexe Wahrnehmung, an der alle menschlichen Sinnesorgane beteiligt sind. Auge, Nase, Lippen, Mundhöhle, Zunge, sogar die Ohren gilt es regelmäßig zu trainieren und für die sensorischen Feinheiten und die Aromenvielfalt von Lebensmitteln zu sensibilisieren. Ein geschärftes geschmackliches Urteilsvermögen hilft, die Freude am Essen und Trinken wieder neu zu entdecken. Die von DLG-Fachleuten moderierten Verkostungen bieten Ihnen viele Möglichkeiten, Ihr individuelles Genussempfinden zu überprüfen und weiter zu entwickeln.

Eine Teilnahme an der DLG-Geschmacksschule schärft Ihre Sinne für die Sorten- und Geschmacksvielfalt von Lebensmitteln. In Gruppen bis zu 25 Personen werden Sie von den Geschmacks-Experten der DLG betreut. Warenkundliche Informationen und eine Einführung in Fragen der Qualitätserkennung und Geschmacksschulung wecken Ihren kulinarischen Entdeckergeist. Ein verständlicher Überblick in die Methoden der modernen Lebensmittelsensorik vermittelt Ihnen das nötige Hintergrundwissen.