Die DLG testet Fruchtgetränke
Seit über 50 Jahren untersucht die DLG Fruchtgetränke. Mittlerweile ist daraus die größte, unabhängige Qualitätsprüfung für Fruchtsäfte in Europa geworden. Sie findet jedes Jahr statt und untersucht Fruchtsäfte, Nektare, Fruchtsaftgetränke, Schorlen, Gemüsesäfte, Obst- und Fruchtweine. Neben der sensorischen Analyse, durchgeführt von Experten, werden mikrobiologische und chemisch-physikalische Untersuchungen durchgeführt.
Je nach erreichter Punktzahl erhalten die Getränke einen Bronzenen, Silbernen oder Goldenen DLG-Preis.
Ergebnisse der DLG-Prämierung 2011:
DLG-Lebensmittel
Unser Fachmagazin für die Fachleute der Ernährungswirtschaft sowie für DLG-Mitglieder. Mit Studien, Fachartikeln und Praxisbeiträgen zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/ Marketing".
Bundesehrenpreis Fruchtgetränke 2011
- Das BMELV hat 24 Fruchtgetränke- hersteller mit dem Bundesehrenpreis 2011 ausgezeichnet. (mehr...)
Preis der Besten
- Unternehmen, die über viele Jahr hinweg ununterbrochen mit höchsten DLG-Prämierungen ihre überdurchschnittliche Qualität unter Beweis gestellt haben, werden mit dem "Preis der Besten" ausgezeichnet. (mehr...)
