In dem DLG Forum kompakt: Fremdkörpermanagement wurden die aktuellen Vorgaben und Anforderungen zum Fremdkörpermanagement in Lebensmitteln aufgezeigt, der neueste Stand der Technik diskutiert und praxisorientierte Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion vorgestellt.
Fremdkörpermanagement 2018 DLG-Forum kompakt - 24. Februar 2018, Bad Salzuflen
Foto: Wolfgang Jargstorff - fotolia.com
Tagungsunterlagen
Die Tagungsunterlagen stehen DLG-Mitgliedern und Tagungsteilnehmern zum Download zur Verfügung.
Termin: 27. Februar 2018
| 13:30 Uhr | Registrierung |
| 14:00 Uhr | Begrüßung Simone Schiller, Geschäftsführerin, DLG e.V. - Fachzentrum Lebensmittel, Frankfurt a. Main |
| 14:10 Uhr | Ursachen, Vermeidung und Erkennung von Fremdkörpern - ein systematischer Überblick Prof. Dr.-Ing. Matthias Weiß, Hochschule Hannover, Abt. Bioverfahrenstechnik, Hannover |
| 14:50 Uhr | Metalldetektoren, Röntgen- und Kamerasysteme auf dem neuesten Stand der Technik in der End-of-Line Kontrolle Michael Hetzel, Bizerba SE & Co. KG, Balingen |
| 15:00 Uhr | Pause |
| 15:50 Uhr | Moderne Fremdkörperdetektion mit Sherlock und seiner Chemical Imaging Technology (CIT®) Matthias Jeindl, Geschäftsführer, Insort GmbH, Kirchberg (Österreich), Preisträger International FoodTec Award 2015 |
| 16:20 Uhr | Keine Panik bei Produktrückrufen - eine State of the Art Lösung für Hersteller und Händler Stephanie Weinand, Customer Care und Sales, Recall InfoLink Inc., München |
| 16:50 Uhr | Zusammenfassung und Abschlussdiskussion |
Download
Kontakt
DLG-Fachzentrum Lebensmittel
Sandra Heuschkel
Tel.: +49 (0) 69/24 788-333
Fax: +49 (0) 69 24 78-8336
FachzentrumLM(at)dlg.org
Veranstaltungsort
Messe Bad Salzuflen
Benzstraße 23
32108 Bad Salzuflen