Feinkostsalate, Dressings, Dips, Antipasti oder Sauergemüse - die Auswahl an Feinkosterzeugnissen ist groß und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Unter Feinkosterzeugnissen versteht man allgemein Lebensmittel, die besonderen Anlässen und Ansprüchen genügen.

Die DLG testet diese auf  

• Genusswert (technologisch fehlerfreie Herstellung/sensorische Analyse)
• Gebrauchswert / Handling (Zubereitungsprüfung, Verpackungsprüfung)
• Deklarationswahrheit (Laboranalysen, Deklarationsprüfung)

Je nach erreichter Punktzahl erhalten die Produkte die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Bronze, Silber oder Gold.