Die DLG testet Feinkostprodukte
Feinkosterzeugnisse (Feinkostsalate, Dressings, Soßen, Mayonnaisen, Sauergemüse) versprechen ein „besonders verfeinertes Esserlebnis“. Hier wenden die Hersteller eine besondere Sorgfalt bei Rohstoffauswahl, Produktherstellung und Vertrieb an.
Die DLG testet diese auf
- Genusswert (technologisch fehlerfreie Herstellung/sensorische Analyse)
- Gebrauchswert / Handling (Zubereitungsprüfung, Verpackungsprüfung)
- Deklarationswahrheit (Laboranalysen, Deklarationsprüfung)
Je nach erreichter Punktzahl erhalten die Produkte die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Bronze, Silber oder Gold.
Ergebnisse der DLG-Prämierung 2011:
DLG-Lebensmittel
- Unser Fachmagazin für die Fachleute der Ernährungswirtschaft sowie für DLG-Mitglieder. Im Fokus der Ausgabe 1/2010: Exportprüfung in den 50er Jahren
Preis der Besten
- Unternehmen, die über viele Jahre hinweg ununterbrochen mit höchsten DLG-Prämierungen ihre überdurchschnittliche Qualität unter Beweis gestellt haben, werden mit dem "Preis der Besten" ausgezeichnet. (mehr...)
Kontakt:
Telefon:
+49(0)69/24 788-(0)
Simone Schiller
s.schiller(at)DLG.org
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am DLG-Qualitätswettbewerb für Convenience-Produkte hier klicken:
