12.00 – 13.00

rejestracja uczestników

13.00 – 15.00

obrady plenarne

Otwarcie konferencji
Ryzyka w gospodarstwie rolnym
prof. Edward Majewski, dr Adam Wąs, dr Piotr Sulewski - SGGW

• czynniki ryzyka w rolnictwie
• strategie zarządzania ryzykiem
• przegląd instrumentów ubezpieczenia od ryzyka w wybranych krajach

15.30 – 18.00

Prezentacje gospodarstw i dyskusja w grupach panelowych

Grupa I  

Gospodarstwa z produkcją roślinną
Sposoby ograniczania ryzyka w gospodarstwach z produkcją roślinną
Prezentacja 3 gospodarstw z produkcją roślinną
Dyskusja

Grupa II

Gospodarstwa z produkcją zwierzęcą
Sposoby ograniczania ryzyka w gospodarstwach z produkcją zwierzęcą.
Źródła ryzyka, zarządzanie ryzykiem,
Prezentacja 4 gospodarstw z produkcją zwierzęcą
Dyskusja

18.00 – 19.00

Podsumowanie pierwszego dnia konferencji

19.00 Kolacja

9.00 – 12.30

Ograniczanie ryzyka w gospodarstwie

• technologiczno-organizacyjne rozwiązania (praktyki produkcyjne) służące ograniczaniu ryzyka produkcyjnego,
• wspólne formy gospodarowania,
• gospodarstwo z wieloma kierunkami produkcji czy specjalizacja,
• dodatkowe źródła dochodu jako elementy ograniczenia ryzyka,
• kontrakty terminowe – sprzedaż przez cały rok, kontraktacja,
• zabezpieczenie zbytu wytworzonych produktów,
• komercyjne ubezpieczenia ryzyka produkcji roślinnej i zwierzęcej