8.00 – 9.30 Uhr
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Ackerbau vor neuen Herausforderungen - Anpassungsstrategien im härteren Wettbewerb
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Ausschuss für Betriebsführung
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Einführung und Moderation:
DI Maximilian Graf Hardegg, Landwirt, Seefeld-Großkadolz (Österreich);
Vorsitzender des Ausschusses für Betriebsführung
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Ackerbau vor neuen Herausforderungen – Anpassungsstrategien im härteren Wettbewerb
Dr. Frederik Volckens, Betriebswirtschaftliches Büro Göttingen
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10.00 – 12.30 Uhr
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Fruchtfolgen morgen - nur noch Weizen und Raps?
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DLG-Fachtagung “Pflanze”, Ausschuss für Ackerbau
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Einführung und Moderation:
Hubertus von Daniels-Spangenberg, Piesdorf (Sachsen-Anhalt); Vorsitzender des Ausschusses für Pflanzenernährung
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Entwicklung der Anbauverhältnisse – wie und warum?
Peter Breulmann, Landwirtschaftskammer NRW, Bad Sassendorf (NRW)
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(Kurzfassung)
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Fruchtfolge heute – Kniffe von Praktikern …
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… im Norden
Hans Hogreve, Landwirt, Steinhagen (Mecklenburg-Vorpommern)
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(Kurzfassung)
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… in der Mitte und im Süden
Marcus Horsch, Landwirt, Schackenthal (Sachsen-Anhalt) und Schöntal (Baden-Württemberg)
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[ PDF 0,02 MB ]
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Fruchtfolge morgen – neue Früchte und Nutzungsrichtungen?
Dr. Ulrich Lehrke, Landwirtschaftskammer Hannover, Braunschweig
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[ PDF 2,78 MB ]
[ PDF 0,01 MB ]
(Kurzfassung)
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10.00 – 12.30 Uhr
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Tiergesundheit im Schweinestall - Wie geht es besser?
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Arbeitskreis Schweineproduktion
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Einführung und Moderation:
Helmut Ehlen, Landwirt, Ahrensmoor (Niedersachsen); Vorsitzender Zentralverband Deutscher Schweineproduktion, Vorsitzender DLG-Arbeitskreis Schweineproduktion
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Infektionskrankheiten und Bestandsfaktoren - ein sich potenzierendes Problem für die Schweinegesundheit
Prof. Dr. Gerald Reiner, Innere Medizin und Chirurgie Schwein, Universität Gießen
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Das PIA-Problem und mögliche Impfregime
Dr. Heinrich Wilkes, Tierarzt, Reken (Westfalen)
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Gesundheitsmanagement in der Schweineproduktion – Ein Praxisbericht
Harm Stegen, Landwirt, Soderstorf (Niedersachsen)
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10.00 – 12.00 Uhr
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Ökolandbau in Deutschland - Bilanz und Ausblick
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Arbeitskreis Bio-Produktion und Vermarktung
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Einführung und Moderation:
René Döbelt, Landwirt, Wurzen (Sachsen); Stellvertr. Vorsitzender des DLG-Arbeitskreises Bio-Produktion und Vermarktung
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Ökolandbau in Deutschland – Bilanz und Ausblick …
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… aus Sicht der Landwirtschaft
Wolfram Hotzler, Landwirt, Fleischrinderzucht GmbH Sielow; Cottbus (Brandenburg)
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… aus Sicht der Verarbeiter
Stefan Rother, FROSTA AG, Bremerhaven
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… aus Sicht des Handels Amos Ramsauer, Biokorntakt GmbH & Co. KG, Berlin
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… aus Sicht der Marktbeobachter
Diana Schaack, ZMP GmbH, Bonn
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10.00 – 12.00 Uhr
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Arbeitsfalle Milcherzeugung - Wege aus der Misere
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Arbeitskreis Milch- und Rindfleischerzeugung
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Podiumsdiskussion mit:
Sebastian Diez, Landwirt, Much (NRW);
Joachim Klindworth, Milchgut Görlsdorf GmbH, Görlsdorf (Mecklenburg-Vorpommern);
Dr. Norbert Kanswohl, Universität Rostock;
Dr. Matthias Schick, Berater Arbeitswirtschaft,
Agroscope FAT Tänikon, Ettenhausen (Schweiz)
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[ PDF 1,021 MB ]
(Klindworth)
[ PDF 0,91 MB ]
(Kanswohl)
[ PDF 0,75 MB ]
(Schick)
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Einführung und Moderation:
Dr. Ralf Over, Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft,
Schwäbisch Gmünd (Baden-Württemberg); Mitglied DLG-Arbeitsgruppe Spitzenbetriebe Milcherzeugung
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[ PDF 0,16 MB ]
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10.00 – 12.30 Uhr
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Unternehmer im ländlichen Raum - Potenziale richtig nutzen!
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Ausschuss Entwicklung ländlicher Räume
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Einführung und Moderation:
Dr. Heinrich Becker, Vorsitzender des DLG-Ausschusses Entwicklung ländlicher Räume, Braunschweig
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Neue Märkte erschließen – Unternehmer- und Standortpotenziale zusammenbringen
Prof. Dr. Ottmar Seibert, FH Triesdorf (Bayern)
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Erfolgreich mit Megabyte – Informationstechnik als Betriebszweig
Heike Troue, Hauptgeschäftsführerin, Deutscher LandFrauenverband, Berlin
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Konsolidieren, informieren, investieren - innovative Geschäftsfeldentwicklung auf dem Hessenhof-Coburg
Detlef Heß, Landwirt, Meeder (Bayern)
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10.00 – 12.30 Uhr
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Der Blick für’s Ganze – mehr als nur Wirtschaftlichkeit - Leitbilder und Ziele Junger Unternehmerinnen
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Junge DLG / Junge Unternehmerinnen
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Einführung und Moderation:
Dipl. Ing. agr. Bente Jacobsen, stellvertr. Vorsitzende Junge DLG, Bonn
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Lebenslust statt Arbeitsfrust – mit Visionen und Strategien das eigene Leben in Balance halten
Claus Harten, Harten & Breuninger, Weikersheim (Baden-Württemberg)
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Landwirtin im 21. Jahrhundert – mehr als ein Beruf
Dipl. Ing. agr. Nadine Mahn, Ackerbaubetrieb, Gut Büchenau, Rieseby (Schleswig-Holstein)
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[ PDF 1,28 MB ]
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Und die Welt dreht sich weiter – wie aus Krisen neue Chancen werden können
Susanne Kos, Lebensmitteltechnologin, Fleischerei Kadel GmbH, Fürstenberg (Niedersachsen)
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[ PDF 2,62 MB ]
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Die persönliche Begeisterung – Schlüssel zum betrieblichen Erfolg
Wally Loock, Kürbis-Paradies Sickertshofen, Schwabhausen (Bayern)
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[ PDF 1,00 MB ]
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13.30 - 15.30 Uhr
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Bodenbearbeitung - womit, wie oft, wie tief, wie teuer?
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Ausschüsse für Technik in der pflanzlichen Produktion und für Ackerbau sowie Arbeitskreis Bio-Produktion und Vermarktung
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Einführung und Moderation:
Dr. Norbert Uppenkamp, LWK Nordrhein-Westfalen, Münster; Vorsitzender Ausschuss für Technik in der Pflanzenproduktion
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Verschiedene Arbeitsketten vom Mähdrusch bis zur Saat - was bringen unterschiedliche Stoppelhöhen und Bearbeitungstiefen?
PD Dr. Hans-Heinrich Voßhenrich, Institut für Betriebstechnik und Bauforschung, FAL, Braunschweig; Vorsitzender Ausschuss für Mechanisierung von Feldversuchen
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[ PDF 3,00 MB ]
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Wie tief soll es denn sein? - Entscheidungskriterien aus der Sicht der Beratung
Ulrich Henne, Landwirtschaftlicher Berater, Eckhorst (Schleswig-Holstein)
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[ PDF 0,04 MB ]
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Erfahrungen auf einem Trockenstandort
Christian von Alten, Landwirt, Querfurt (Sachsen-Anhalt)
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[ PDF 1,94 MB ]
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13.30 - 15.30 Uhr
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Die Hygienekette Fleisch beginnt im Stall
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Ausschuss für Lebensmitteltechnologie, Arbeitskreis Schweineproduktion
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Einführung und Moderation:
Prof. Dr. Michael A. Grashorn, Institut für Kleintierzucht, Universität Hohenheim;
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Salmonellenproblematik in der Schweine- und Geflügelproduktion
Prof. Dr. med. vet. Thomas Blaha; Außenstelle für Epidemiologie, Bakum, Tierärztliche Hochschule Hannover
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[ PDF 6,4 MB ]
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Die Rolle der Fleischgewinnung und der Zerlegung bei der Salmonellen- und Campylobakterproblematik bei Schweine- und Geflügelfleisch
Prof. Dr. Reinhard Fries; Fachbereich Veterinärmedizin, Institut Fleischhygiene und
-technologie, FU Berlin
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[ PDF 0,17 MB ]
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Optimierung der Schlachttechnologie zur Verbesserung der Qualität und der Produktsicherheit von Geflügelfleisch
Henk Hupkes, Meyn Food Processing Technology BV, Niederlande
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[ PDF 4,1 MB ]
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Moderne Fleischverarbeitung verlangt hygienisch einwandfreie Rohstoffe
Prof. Dr. Herbert Buckenhüskes; Fachgebietsleiter Lebensmitteltechnologie, DLG-Fachzentrum Land- und Ernährungswirtschaft
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[ PDF 0,07 MB ]
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13.30 - 15.30 Uhr
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Demographischer Wandel - für wen und was produzieren wir in Zukunft?
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Junge DLG
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Einführung und Moderation:
Stephan Hufer, Landwirt und Kartoffelvermarkter, Alpen (Nordrhein-Westfalen); Mitglied Leitungsteam Junge DLG
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Demographischer Wandel - Konsequenzen für Wirtschaft und Gesellschaft
Christian Hagist, Forschungszentrum Generationenverträge, Universität Freiburg
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[ PDF 0,84 MB ]
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Die Ernährung der Zukunft - Herausforderungen an Primärerzeuger und Verarbeiter
Prof. Dr. Helmut Heseker, Fachgruppe Ernährung und Verbraucherbildung, Universität Paderborn
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[ PDF 0,28 MB ]
(Vortag)
[ PDF 4,00 MB ]
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Marketing für Silberlocken
Bettina Zeuch, VK Mühlen AG
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[ PDF 7 MB ]
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13.30 - 15.30 Uhr
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Perspektiven in der Mutterkuhhaltung
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Arbeitskreis Milch- und Rindfleischerzeugung
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Einführung und Moderation:
Dr. Manfred Golze, Lehr- und Versuchsgut Köllitsch (Sachsen)
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Mutterkühe nach der Agrarreform – mit welcher Strategie?
Gerhard Pfeiffer, Landwirt, Elkenroth (Rheinland-Pfalz)
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Mutterkuhhalter in Brandenburg – Situation und Perspektiven
Dr. Margret Roffeis, Landesamt für Verbraucherschutz und Landwirtschaft, Potsdam (Brandenburg)
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Welche Chancen bieten Regionalität und Ökolandbau in der Mutterkuhhaltung?
Dr. Heinrich Graf von Bassewitz, Landwirt, Walkendorf (Mecklenburg-Vorpommern); Ökobeauftragter des Deutschen Bauernverbandes
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Fleischrinderhaltung in Frankreich – durch Qualität im Wettbewerb behaupten
Lucien Simmler, Schwotzheim, Frankreich
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[ PDF 0,76 MB ]
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