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Bleibt Mais am Standort Deutschland zukünftig wettbewerbsfähig?
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Ltd. RD Hubert Hugger Regierungspräsidium Freiburg
 Mais bleibt wettbewerbsfähig, wenn die folgenden Bedingungen erfüllt sind:
- Mais muss am jeweiligen Standort ein überlegenes Ertragspotenzial gegenüber konkurrierenden Kulturarten aufweisen.
- Der Standort muss über die Vegetationszeit ausreichend Wärme und im Hochsommer genügend Wasser bieten.
- Mais ist selbstverträglich und braucht daher keine strengen Fruchtfolgevorschriften. Körnermais hat eine positive Humusbilanz und kann als Monokultur stehen. Diese rationellste und durchaus nachhaltige Form des Anbaus darf nicht durch Rechtsvorschriften eingeengt werden.
Silomais hat eine negative Humusbilanz, die über humusmehrende Kulturen, dazu gehört auch Körnermais, ausgeglichen werden muss.
- Die Cross Compliance Verpflichtungen müssen für Mais tragbar sein. Dies ist derzeit der Fall.
- Der Deckungsbeitrag des Körnermais muss mindestens gleich oder besser sein als der Deckungsbeitrag der konkurrierenden Kulturarten. Die Vollkosten dürfen die Marktpreise nicht übersteigen. Realistische Möglichkeiten zur Kostensenkung, zum Beispiel durch Nutzung des züchterischen Fortschritts, müssen erschließbar sein.
- Sofern Körnermais als Marktfrucht angebaut wird, sind leistungsfähige Erfassung, günstige Trocknung und starke Marktpartner entscheidend für den Erfolg.
Eine Bestandsaufnahme der aktuellen Situation ergibt:
- Wo Mais bisher erfolgreich angebaut wurde, bleibt er auch künftig wettbewerbskräftig.
- Ertragsbegrenzend wirkt immer wieder Wassermangel im Juli und August.
Dagegen reicht die verfügbare Wärmesumme für Silomais und CCM fast in allen Ackerbaugebieten aus. Silomais ist ein gutes Substrat für die wachsende Anzahl Biogasanlagen und wird daher im Anbau weiter zunehmen.
- Der Züchtungsfortschritt ist in der Maiszüchtung deutlich größer als bei vielen anderen Kulturarten. Er ist zudem ohne vermehrten Pflanzenschutzaufwand nutzbar. Leider wird das hohe Ertragspotenzial unserer heutigen Maissorten in der Praxis nicht immer ausgeschöpft.
- Körnermais als Verkaufsfrucht wird sich auf die Standorte mit geringeren Trocknungskosten konzentrieren. Die Abhängigkeit von den Energiekosten ist und bleibt der Schwachpunkt des auf den Markt orientierten Körnermaisbaus. Betriebe mit günstiger Kostenstruktur erzielen bei den aktuellen Maispreisen gerade noch Vollkostendeckung.
- Die Bildung von Anbauschwerpunkten ist die Voraussetzung für Investitionen in leistungsfähige Erfassungs- und Trocknungsanlagen. Nur leistungsfähige Anlagen liefern die vom Markt geforderten großen und homogenen Partien in der erforderlichen Qualität.
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