DLG-Geflügeltagung fand statt am 27. Februar 2007 in Celle:
"Produktqualität, Gesundheit und Tierschutz in der Geflügelhaltung"
Tagungsunterlagen:
Begrüßung
Dr. Lars Schrader, Institut für Tierschutz und Tierhaltung, Celle
Ganzheitliche Bewertung von Eiern und Geflügelfleisch - Bio-Photonen-Messung als neues Qualitätskriterium? [PDF ]
Prof. Dr. Michael Grashorn, Universität Hohenheim
Qualität von Putenfleisch: Einflussfaktoren und Zusammenhänge ausgewählter Merkmale [PDF ]
Dr. Gisela Hahn, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Kulmbach
Aktuelle Trends in der Putenmast
Dr. Hartmut Meyer, Moorgut Kartzfehn, Bösel
Organ- und Gelenkveränderungen bei männlichen Puten der Linie BUT Big 6 [PDF ]
TA Birgit Spindler, Tierärztliche Hochschule, Hannover
Rückblick auf die Geflügelpest-Situation 2006 in Deutschland [PDF ]
Dr. Christine Ahlers, Sächsische Tierseuchenkasse, Dresden
Salmonellen und Campylobacter – Problematik vor dem Hintergrund der EU-Zoonosenverordnung [PDF ]
Dr. Jürgen Müller-Lindloff, Praxis am Bergweg und LVL, Lohne
Die Raumnutzung in ausgestalteten Käfigen [ PDF ]
TA Rebecca Neff, Tierärztliche Hochschule, Hannover
Möglichkeiten zur Verbesserung des Tierschutzes bei Geflügel durch genetische Selektion [PDF ]
Dr. Joergen Kjaer, Institut für Tierschutz und Tierhaltung, Celle
Schlusswort
Prof. Dr. Michael Grashorn, Universität Hohenheim
Weitere Auskünfte zur DLG-Geflügeltagung erhalten Interessenten bei Dr. Jutta Berk, Institut für Tierschutz und Tierhaltung, Dörnbergstr. 25-27, 29223 Celle, Tel. 05141/3846-150 bzw. -144, Fax 05141/3846-117, E-mail: jutta.berk@fal.de und kerstin.kroesmann@fal.de oder über das Internet: www.tt.fal.de.
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