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Hier entsteht die Datenbank Futtermittel der DLG!
Die Datenbank ist ein Entwicklungsprojekt der DLG und basiert zunächst im wesentlichen auf Futtermitteldaten des Archivs der Dokumentationsstelle der Universität Hohenheim
Geplante Inhalte:
- Daten zu allen wichtigen Kriterien der Qualität von Futtermitteln, die im landwirtschaftlichen Betrieb zum Einsatz kommen
Auskünfte zu:
- der Zusammensetzung und dem Futterwert von Grund- und Handelsfuttermitteln
- neuen Futtermitteln
- Änderungen in der Nährstoffzusammensetzung bekannter Futtermittel
Die Daten:
- können online abgerufen werden
- unterliegen einer ständigen Aktualisierung
- sind den neuesten Bedarfsnormen angepasst sowie fachlich begründet und methodisch erläutert
Der Aufbau der Datenbank wird noch einige Zeit in Anspruch nehmen. Wir werden aber an dieser Stelle aktuell über die Entwicklungen berichten!
Daten zur Futtermittelqualität sind vielfältig:
| Rohnährstoffe, Kohlenhydratfraktionen, Mengen- und Spurenelemente; Vitamine wie zum Beispiel: |
| Trockenmasse (T), Rohasche (XA), HCl-unlösliche Asche, Organische Substanz (OS), Rohprotein (XP), Rohfett (XL), Rohfaser (XF), Stickstofffreie Extraktstoffe (XX), Stärke (XS, lösliche, beständige), Zucker (XZ), Neutrale Detergentienfaser (NDF), Saure Detergentienfaser (ADF), Lignin (ADL), Enzymlösliche organische Substanz (ELOS), Nicht-Faser Kohlenhydrate (NFC) etc. |
| Calcium (Ca), Phosphor (P), Phytin-Phosphor, Natrium (Na), Magnesium (Mg), Kalium (K), Chlorid (Cl), Schwefel (S) |
| Eisen (Fe), Mangan (Mn), Zink (Zn), Kupfer (Cu), Molybdän (Mo), Selen (Se), Jod (J), Kobalt (Co) etc. |
| Vitamine A, D, E, K, C, B1, B2, B6, B12, Nicotinsäure, Pantothensäure, Biotin, Folsäure, Cholin etc. |
Futterwert und Daten zur Verdaulichkeit für
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Wiederkäuer:
umsetzbare Energie (ME), Nettoenergie-Laktation (NEL), nutzbares Rohprotein (nXP), ruminale Stickstoff-Bilanz (RNB), im Pansen unabbaubares Rohprotein (UDP), Kationen-Anionen-Bilanz, Strukturwert etc. |
Schweine:
Umsetzbare Energie (ME), bakteriell fermentierbare Substanz (BFS), etc. |
Geflügel:
Stickstoff-korrigierte, scheinbare Umsetzbare Energie (AME N-korr.) etc. |
Pferde:
verdauliche Energie (DE) etc. |
| Verdaulichkeitskoeffizienten für Wiederkäuer, Schweine, Geflügel und Pferde |
| Fettsäuren beispielsweise |
| gesättigte Fettsäuren z.B. Caprinsäure C10:0, Laurinsäure C12:0, Myristinsäure C14:0, Palmitinsäure C16:0 etc. |
| ungesättigte Fettsäuren z.B. Ölsäure C18:1, Linolsäure C18:2, Linolensäure C18:3, Arachidonsäure C20:4 etc. |
| Aminosäuren unter anderem |
| Lysin (Lys), Methionin (Met), Cystin (Cys), Threonin (Thr), Arginin (Arg)Tryptophan (Trp), Histidin (His), Isoleucin (Ile), Leucin (Leu), Valin (Val), Tyrosin (Tyr), Alanin (Ala), Asparagin (Asp), Glutamin (Glu), Glycin (Gly), Prolin (Pro), Serin (Ser), Phenylalanin (Phe) etc. |
| Koeffizienten: Aminosäurenverdaulichkeit Schwein Aminosäurenverdaulichkeit Geflügel ileale Verdaulichkeit (Schwein) etc. |
| sonstigen Kriterien z.B. |
| Nicht-Protein-Stickstoffverbindungen (NPN): Harnstoff, Betain etc. |
| organische Säuren: Ameisensäure, Essigsäure, Buttersäure, Propionsäure, Milchsäure, |
| Schadstoffe/unerwünschten Stoffe: |
| Mykotoxine: Alfatoxin B1, Zearalenon (ZEA), Deoxynivalenol (DON), Mutterkorn, Ochratoxin etc. |
| Umweltchemikalien: Quecksilber, Cadmium, Nitrite, Arsen, Blei, Dioxin etc. |
| Pflanzenschutzmittel: Hexachlorcyclohexan (HCH), DDT, Hexachlorbenzol (HCB), Chlordan, Aldrin, Dieldrin, Endosulfan, Heptachlor etc. |
| antinutritive Inhaltsstoffe: Tannin, Oxalsäure etc. |
| weitere unerwünschte Stoffe: Salmonellen, Blausäure, Gossypol, Senföl/Glucosinolate, Theobromin etc. |
Und woher erhalten Sie Informationen zu Ihren Futtermitteln?
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