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Qualitäts-Klassiker: Bavaria blu

Bergader Privatkäserei überzeugt mit nachhaltiger Qualität

14-mal Gold, viermal Silber und einmal Bronze: Die Bergader Privatkäserei „sahnte“ in den Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen für Molkereiprodukte 2005 besonders erfolgreich ab und unterstrich so ihre herausragende Stellung als Käse-Spezialist. Alle Bergader-Produkte bestanden die Experten-Test und sicherten dem Traditionsunternehmen einen Spitzenplatz im DLG-TOP TEN-Ranking. Gekrönt wurde der Erfolg mit der Auszeichnung „DLG-Golden Classic“ für den „Evergreen“ in Sachen Käse-Qualität: „Bavaria blu“. Seit 25 Jahren jährlich vom DLG-Testzentrum Lebensmittel ausgezeichnet, steht er beispielhaft für den hohen und nachhaltigen Qualitätsanspruch der Privatkäserei. Eine Auszeichnung, die Bergader auf der Verpackung ihres Käse-Klassikers aufmerksamkeitsstark platziert (Bild rechts).

Familienunternehmen mit hohen Qualitäts- und Servicestandards

Die Bergader Privatkäserei, mit Sitz in Waging, befindet sich seit über 100 Jahren in Familienbesitz und zählt zu den führenden deutschen Unternehmen der Käse-Branche. Qualität in allen Herstellungsschritten ist ein Markenzeichen des Unternehmens. So erhielt Bergader als erste Käserei die Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001. Das Qualitätsbewusstsein zeigt sich u.a. auch im umfangreichen Schulungsangebot des bayerischen Käse-Könners. Ein eigens aufgebautes Schulungszentrum, das Chiemgau Training Center (CTC), soll die fachkundige Beratung der Kunden an der Theke sicherstellen.

Nachhaltig erfolgreich! „DLG-Golden Classic“

Nicht nur ein Beweis für überdurchschnittliche Qualität, sondern auch für dauerhaft gute Qualität sind die „DLG-Classics“-Auszeichnungen, die Bergader in den letzten Jahren erzielt hat. Der Markt für Molkereiprodukte ist durch eine hohe Marken- und Produktvielfalt geprägt. Die Innovationsspirale dreht sich hier besonders schnell. Doch 60 bis 70 Prozent der „Newcomer“ überstehen das erste Jahr im Lebensmitteleinzelhandel nicht. Wer sich einen Stammplatz im Warenkorb des Verbrauchers sichern will, muss also langfristig durch Qualität überzeugen. Die „DLG-Classic“-Auszeichnungen honorieren diesen kontinuierlichen Qualitätsbeweis über Jahre hinweg. Und die bayerische Privatkäserei zählt zu den wenigen Unternehmen, die gleich vier dieser Auszeichnungen erhalten hat: eine „DLG-Classic“-Auszeichnung in Bronze (für 5 Jahre getestete Spitzenqualität), eine in Silber (für 15 Jahre) sowie zwei „DLG-Golden Classics“ für 25 Jahre Qualität. Ein eindrucksvoller Beweis, wie sich Qualitätsprodukte dauerhaft am Markt durchsetzen können.

Nachhaltig kommunizieren: Qualität am Point of Sale 

So ungewöhnlich die „DLG-Golden Classic“-Auszeichnungen sind, so selten werden sie auch vergeben. Nur zwölf Produkte durften sich 2005 zu den Qualitäts-Klassikern zählen. Bergader stellt diese herausragende Leistung deshalb bewusst am Point of Sale (POS) heraus: Die „DLG-Golden Classic“-Medaille ist Bestandteil der Umverpackung des Blaukäses. Der Verbraucher erfährt so nicht nur, dass der Käse von neutraler Stelle getestet wurde, sondern auch dass er sich in den DLG-Test über einen Zeitraum von 25 Jahren durch gleich bleibend hohe Qualität ausgezeichnet hat. Unterstützt wird die Kommunikation am POS noch durch die Hinweise auf der Website des Unternehmens. Bereits auf der Startseite (www.bergader.de) führt ein Link zu den DLG-Prämierungen. In verständlicher Form werden hier die DLG-Auszeichnungen vorgestellt und die Testinhalte der Qualitätsprüfung erläutert.