DLG-Lebensmitteltage 2008
Aktuelle Termine:



DLG- Lebensmitteltage
8.-9. Oktober 2008, Bad Soden

Grundlagen- seminar Wein & Sekt
23. Oktober 2008, Frankfurt

Grundlagen- seminar Milch & saure Milcherzeugnisse
29. Oktober 2008, Frankfurt


[alle Termine]




Testergebnisse:



Wein & Sekt

Bier

Spirituosen

Fruchtgetränke

Mineralwasser

Bioprodukte

Milch(-produkte)
und Eis

Back- und
Süßwaren

Schinken & Wurst

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DLG-Akademie: Sensorik-Schulungen

Werden Sie Experte!

Gesicherte Qualität wird zunehmend zum Schlüsselfaktor für den Markterfolg. Neben chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Analysen, ist die sensorische Analyse ein weiteres wichtiges Element der Qualitätssicherung- und kontrolle von Lebensmitteln. Grund genug die eigenen sensorischen Kenntnisse und Fertigkeiten auf den neusten Stand zu halten!

  • Was versteht man unter Lebensmittelsensorik?
  • Wozu nutzt man die Lebensmittelsensorik?
  • Wie nutzt man sensorische Methoden erfolgversprechend?

Darum sollten Sie sich bei der DLG schulen lassen:

Ebenso wie bei  Messinstrumenten für chemische und physikalische Untersuchungen ist es notwendig, dass auch das " Messinstrument Mensch" immer hinsichtlich seiner Messgenauigkeit ge- und überprüft  wird. Wer in Unternehmen an sensorischen Prüfungen teilnimmt, sollte die qualifizierten Fähigkeiten seiner Sinne immer wieder trainieren und unter Beweis stellen. Was die Sinne angeht, bleibt man ohne Übung nämlich nicht für immer Experte.

DLG-qualifiziert heißt DLG-zertifiziert

Wir messen unserem Qualitätsmanagement einen hohen Stellenwert zu, was wir durch die Akkreditierung als Produkt- und Personalzertifizierungsstelle nach den europäischen Normen DIN EN 45011 und ISO 17024:2003 dokumentieren. Das setzt voraus, dass die Qualität unserer Arbeit regelmäßig von übergeordneter Stelle geprüft wird.

Das  bedeutet für Sie, dass wenn Sie bei uns das DLG-Sensorik-Zertifikat erwerben, sich als qualifizierten sensorischen Sachverständigen ausweisen dürfen. Darüber hinaus kann das Zertifikat als Nachweis anerkannter Personalqualifikation im Rahmen der Qualitätsmanagementsystem-Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001:2000 gelten.

Weitere Informationen
Zu welchen Produkten bieten wir Seminare an?
- Welche Kenntnisse und Fähigkeiten erwerben Sie in den Seminaren?
- Was ist das DLG-Sensorik-Zertifikat?
  Wie werden Sie Sachverständiger bei DLG-Wettbewerben?
- Wie können Sie sich zu den Sensorik-Seminaren anmelden?

 
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