Profil durch Verantwortung
- Die neue Rolle der Lebensmittelhersteller -

9.00 – 12.30 Uhr

Vortragstagung

Saal Mendelssohn

Begrüßung
Carl-Albrecht Bartmer,
Präsident der DLG, Frankfurt am Main

Grußwort
Jürgen Abraham, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)

Profil durch Verantwortung ...aus der Sicht eines Herstellers
Sigrid Peter-Leipold, Geschäftsführende Gesellschafterin der Privatbrauerei
Peter KG und der Bionade International GmbH, Ostheim/Rhön

Profil durch Verantwortung ...aus der Sicht eines Handelsunternehmens
Hans-Jürgen Matern, Leiter Qualitätssicherung,
Metro Group AG, Düsseldorf

Verantwortung – Grundlage des Unternehmenserfolgs
Gerhard Keller, Personaldirektor August Storck KG, Halle (Westfalen)

Glaubwürdigkeit und Verantwortung im Fokus des Verbrauchers – Mehr als eine Sternschnuppe?
Trends und Herausforderungen
Dagmar Freifrau von Cramm, Fachjournalistin für Ernährung und Ernährungswissenschaftlerin, Freiburg/Br.;
Mitglied im Präsidium Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)

Schlusswort
Prof. Dr. Achim Stiebing, Vizepräsident der DLG

Moderation
Rudolf Hepp, Geschäftsführer DLG-Testzentrum, Frankfurt am Main

12.30 Uhr

Mittagspause mit Imbiss

13.30 – 15.30 Uhr

DLG-Forum Food-Kommunikation

Salon Tolstoi

Erfolgreiche Kommunikation für veränderte Märkte – Herausforderungen, Trends und Strategien

Öffentliche Foren

Begrüßung und Einführung:
Hans-Georg Burger, Geschäftsführer DLG-Servicebereich Information,Frankfurt am Main

Strategische Kommunikation im Bereich Lebensmittel und Ernährung
Prof. Dr. Arnd Florack, Lehrstuhlinhaber Strategische Kommunikation, Zeppelin University, Friedrichshafen/Bodensee

Quo vadis Mittelstand? Erfolgsstrategien für Marken in der Region und die Mitte
Günter Nessel, Geschäftsführer taste! food & beverage communication, Offenbach

Regionalität – grenzenlos? Wie eine Milchmarke neue Gebiete erobert
Thomas Rost, Leiter Marketing, Sachsenmilch AG, Leppersdorf

Moderation:
Renate Kühlcke, Chefredakteurin afz Allgemeine Fleischerzeitung, Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main