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Landmetzgerei Kraus Neustadt/Donau
Die Metzgerei Kraus aus Neustadt an der Donau erhielt 1989 ihren ersten Bundesehrenpreis. Heute wird dem mittelständischen Metzgereibetrieb, der auf eine 125-jährige Tradition zurückblickt, diese höchste Branchenauszeichnung zum vierten Mal verliehen. Betriebsinhaber Peter Kraus legt großen Wert darauf, dass ausschließlich Schlachttiere aus der nahen Umgebung und aus der Holledau verarbeitet werden.
Spezialisiert hat sich die Metzgerei Kraus auf die Herstellung feinster Konservenspezialitäten. In dieser Kategorie befand sie sich zum Beispiel 2007 auf dem zweiten Rang der DLG-Top Ten. Die Produkte, zu denen auch Feine Wurst- und Schinkenspezialitäten zählen, werden im bayerischen Raum über viele Feinkosthäuser sowie zahlreiche Verkaufsläden im Handel und übers Internet vertrieben. Zudem unterhält die Metzgerei Kraus zwei moderne Fleischer-Fachgeschäfte in Neustadt/Donau und Kelheim.
Weitere Informationen unter: www.metzgerei-kraus.de
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