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Metzgerei Magnus Bauch, München
Mit dem heutigen zweiten Bundesehrenpreis macht sich das Inhaber-Ehepaar Magnus und Parwathi Bauch selber das schönste Geschenk zum 55-jährigen Bestehen ihres Betriebes. Dass die Qualität ihrer Spezialitäten stimmt, bekommt das Unternehmen seit vielen Jahren u. a. vom DLG-Testzentrum bestätigt.
Über 100 DLG-Goldmedaillen, die Auszeichnung Preis der Besten, der heutige Bundesehrenpreis, die Wahl zum Weißwurst-Weltmeister von München, verliehen durch die Tageszeitung BILD München, sowie viermal Gold für die Münchner Weißwurst, verliehen durch die Metzgerinnung München, dokumentieren das eindrucksvoll.
Hinter diesen Erfolgen stehen 80 feste Mitarbeiter, die die Entwicklung des Unternehmens seit Jahrzehnten mitgestalten, und eine kaum vorhandene Fluktuation. Täglich werden über 100 Produkte frisch hergestellt.
Das gesamte Sortiment umfasst 160 Fleisch- und Wurstspezialitäten. Zu den Kunden gehören namhafte Unternehmen aus der Hotellerie, der Gastronomie, Großhändler sowie viele Metzger-Kollegen weit über die Grenzen von München hinaus.
Weitere Informationen unter: www.mbwassonst.de
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