DLG-TOP TEN der besten Molkereien und Käsereien 2007
Erfolgreiche Auftritte in den DLG-Qualitätsprüfungen – Campina und Karwendel an der Spitze
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt wieder seine jährlichen TOP TEN-Ranglisten der besten Molkereien und Käsereien aus den Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen 2007 veröffentlicht. Campina und Karwendel stehen an der Spitze der Bestenliste im Weißen und Gelben Sortiment. Dahinter finden sich viele bekannte Namen, die die Bedeutung des DLG-Rankings und das Qualitätsniveau der Unternehmen eindrucksvoll unter Beweis stellen.
Die Rangliste, die vom DLG-Testzentrum Lebensmittel jedes Jahr erstellt wird, basiert auf der neutralen Bewertung von rund 2.000 Produkten aus allen Bereichen der Gelben und Weißen Linie sowie Speiseeis. Die DLG-TOP TEN dokumentieren ein aktuelles Qualitätsprofil der Unternehmen und leisten einen wichtigen Beitrag zur Qualitätstransparenz am Markt. Der erreichte Ranglistenplatz errechnet sich aus den Ergebnissen aller getesteten Produkte des Unternehmens bei den DLG-Qualitätsprüfungen 2007.
Ergebnisse Weißes Sortiment
Nach Platz zwei im letzten Jahr konnte Campina in diesem Jahr die Spitze der TOP TEN vor Zott erobern. Verbessern konnte sich auch die Molkerei Alois Müller, die vom vierten auf den dritten Platz kletterte. Auch die Hochwald Nahrungsmittel-Werke konnten ihren hervorragenden Qualitätsauftritt aus dem letztjährigen Wettbewerb noch einmal übertreffen und kletterten auf Platz vier. Als bester Eishersteller rangiert Roncadin auf dem fünften Platz, gefolgt von den Molkereien Meggle und J. Bauer. Die MUH Milch-Union Hocheifel belegt in diesem Jahr den achten Platz vor der Humana Milchunion. Neu in die TOP TEN steigen die Münsterländischen Margarine Werke auf.
Ergebnisse Gelbes Sortiment
Den ersten Platz konnten die Karwendel-Werke auch in diesem Jahr verteidigen. Mit mehr als 120 Punkten Abstand führt der Käse-Spezialist vor der Molkerei Zott, die wiederum ihr Allround-Talent mit zwei zweiten Plätzen in der Weißen und Gelben Linie untermauerte. Wobei im Ranking der Käse-Spezialisten der Sprung vom fünften auf den zweiten Platz gelang. Hochland verteidigte seinen dritten Platz vor Arla Foods und Campina, die vom siebten auf den fünften Platz kletterten. Platz sechs belegt Friesland Foods Cheese vor dem Neueinsteiger Edelweiß. Verbessern um zwei Plätze konnte sich auch die österreichische Landfrisch Molkerei. Den Sprung in die TOP TEN schafften in diesem Jahr wieder die Jermi-Käsewerke sowie Hochwald.
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