Kenntnisse und Training - das bekommen Sie bei den DLG-Sensorikschulungen:

Die DLG bietet Sensorikseminare in ganz Deutschland an. In Zusammenarbeit mit Bundesforschungsanstalten, Hochschulen und in der Branche anerkannten Institutionen lernen Sie auf den Schulungen die wichtigsten Methoden der sensorischen Analyse in Theorie und Praxis kennen. Das Grundlagenwissen wird Ihnen in Referaten vermittelt, der Schwerpunkt der Schulung liegt jedoch auf praktischen Übungen, mit denen Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten trainieren.

Zur Ermittlung von Geruch, Geschmack, Textur, Konsistenz und Aussehen an Modellsubstanzen und an Produkten arbeiten Sie mit den einschlägigen Methoden der sensorischen Analyse unter der Leitung erfahrener Fachleute. Sie beschreiben und bewerten Produkte, führen Rangordnungs-, Schwellenwert-, Dreiecks- und Profilprüfungen durch.

Sie trainieren Ihre Fähigkeiten am Produkt

Auf Dias und natürlich direkt an Produkten sehen und erleben Sie häufige Fehler und Mängel - und wie sie auf der DLG-Skala eingestuft werden. Anhand von speziell hergestellten Proben wenden Sie die "bewertende Prüfung mit Skale" mit Hilfe des produktspezifischen "DLG-5-Punkte-Prüfschemas" an. Außerdem erweitern Sie Ihr Produktwissen, denn es werden zum Beispiel auch Beziehungen zwischen dem sensorischen Befund und der Herstellungstechnologie aufgezeigt.

...und sind verschiedensten Prüfsituationen gewachsen

Dank dieser Schulungen können Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten selbstkritisch einschätzen. Sie werden in der Lage sein, bei verschiedenen Prüfsituationen genaue und reproduzierbare Prüfergebnisse zu liefern und das, was Sie prüfen, zuverlässig zu beurteilen.